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面包研发/ 面包师

上海百吉食品有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2019-05-28
  • 工作地点:上海-闵行区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:招2人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:0.6-1万/月
  • 职位类别:西点师

职位描述

岗位职责:
1. 研发并能独立制作各式面包。
2. 欧式面包、日式面包、台式面包等产品的配方开发、产品形成。
3. 初期的成本核算、原料间的合理运用。
4. 其它领导分派的工作。

任职资格:
? 5年以上烘焙经验,熟悉烘焙专业知识,熟悉面包制作的各工序、工艺流程。
? 具有较好的烘焙技术,从事过烘焙研发制作,拥有熟练制作烘焙产品的经验;
? 有职业技能证书优先,受过系统、专业的烘焙方面的培训者优先;
? 能够独立完成产品制作,具有开发创新新产品的能力。
? 能够进行新产品配方设计,制作工艺的探索和确定制作标准和规范的制定。
? 具有较强的沟通能力,积极稳重踏实的工作作风及良好的团队协作精神。

职能类别: 西点师

公司介绍

上海百吉食品有限公司成立于2007年,隶属于国营企业百联集团旗下控股公司,现有员工近400人,是一家集研发、生产、销售于一体的食品企业。百吉公司致力于为国内外著名餐饮烘焙品牌提供西式糕点、面包、三明治、冰淇淋、意大利面沙拉及进口烘焙原物料等产品与服务,主要客户有肯德基、星巴克、全家、宜家、麦德龙、哈根达斯等,业务网络遍布全国,涉及烘焙、餐饮、商超、电商等渠道。
一) 企业使命
致力于创造优质产品,为员工提供机会、为国家创造效益、为社会贡献价值!
(二) 公司愿景
成为中过首屈一指的大型食品企业,与中国食品业同行携手为百姓缔造健康生活。
(三) 企业精神
自强不息的奋斗精神,同舟共济的奉献精神,高效多能的管理精神,精益求精的质量精神,诚实守诺的合作精神。
(四) 质量方针
以安全的产品、完善的服务、科学的管理,带给消费者健康美好的生活享受。

我们始终坚信:客户的信任来源于产品的质量及我们的服务,客户的需求是公司发展的源动力。秉承“客户至上”的宗旨,我们公司将始终致力于产品的维护和新产品的开发。


公司交通便捷,毗邻地铁八号线江月路和漕河泾出口加工区,半小时即可直达人民广场。

现因上海地区业务发展需要,诚邀食品行业的英才加盟。

若有意者,请将本人简历、薪资要求、身份证复印件、学历复印件、近期免冠照片发送至本公司。

公司官网:********************************/

总部地址:上海市闵行区浦江镇江月路1188弄2号百吉大楼(轨交8号线江月路站下即可)

交通指南:地铁8号线——“江月路站”,
闵行20路(莘庄——鲁汇)、闵行11路(兰坪路浦江路站→江月路地铁站)

联系方式

  • 公司地址:地址:上海市闵行区浦江镇江月路1188弄2号百吉大楼(轨交8号线江月路站下即可)