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主厨(研发主厨)

上海倍特食品有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2019-04-01
  • 工作地点:上海-宝山区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:西餐厨师  中餐厨师

职位描述


工作内容:

1、负责收集、研究、分析公司产品及客户行业现状,制定研发计划;

2、负责研发和试制应用菜品,对菜品的风味、口感、摆盘等具有客户“私人订制”理念并建立菜单库;

3、负责编制应用菜品标准化作业书;

4、负责对应用菜品的成本进行核算;

5、负责推广、宣介公司产品,收集、汇总、反馈客户信息;

6、负责对接客户产品应用方面的各项事宜;

7、协助处理客户对产品投诉等各种异常状况;

8、原料的熟制测试,并提交测试报告;

9、完成领导安排的其他工作;


任职资格:

学历要求:中专(高中)以上学历(烹饪相关专业)

岗位经验:5年以上厨师工作经验,其中不低于2年以上菜品研发工作经验

技能技巧:熟悉各类食材原料特性和搭配,熟悉各类调味料应用方法

有较强的创新意识和自主研发、创新能力,且市场敏感性强,善于把握流行元素较强的沟通协调能力

熟练电脑操作,熟练使用Office软件

性别要求:男女不限

年龄要求:30岁—40岁

薪资:人民币6000-8000元


公司介绍

倍特食品主要以优质冷冻海鲜食品为主,为了吸引和保留客源,还会根据不同的季节和客户的需求推出美食产品新体验。
倍特食品拥有专业的培训体系,所有的工作人员本着以人为本的精神,接受专业的倍特食品服务理念的培训,并不断提升自我,确保每一家客户都能享受到专业品质的倍特食品式服务。
倍特食品在未来将不断进取,稳健地逐步将海鲜美食文化和海鲜餐饮一站式服务带给更多的客户。
上海倍特食品有限公司开设在上海。我们的管理核心团队都是拥有十年以上的高级管理及食品经验的职业经理人。公司希望以坚实完善的公司架构,在先进的管理体系下,运用成熟高效的资本手段走真正的蓬勃发展的道路。我们相信丽海食品的未来会无限的光明,而丽海食品的团队也是充满了希望。
加入倍特食品,你将跻身于一支积极向上的队伍,你是这支队伍中的一员,希望你充分发挥自己的能力,敬业进取,你的工作表现将有助于这支队伍常胜不衰。

联系方式

  • 公司地址:地址:span宝祁路680号3号楼