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蛋糕车间主任

上海可颂食品有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:合资(欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-04-11
  • 工作地点:上海-嘉定区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:0.6-1万/月
  • 职位类别:生产主管  生产经理/车间主任

职位描述

1、负责车间的日常管理工作。

2、负责制定车间生产计划。

3、协调、落实产前准备。

4、合理安排车间生产排班,合理使用车间人力资源。

5、合理管制车间生产,提高生产效率,降低生产消耗。

6、控制生产流程,保持车间在按SOP标准下作业。

7、监控车间生产质量,采取各项措施保持生产的食品安全与卫生,GMP管理与控制。

8、负责对员工的持续培训。

9、负责车间员工合理、正确使用生产设备。

10、督导班组做好交接班的记录。

11、接受并完成领导交办的其他工作任务。

12、5年以上食品行业管理经验,有烘焙行业从业经验优先

公司介绍

可颂坊“新鲜让你看见、美味让你闻见”现场烤制的经营模式一直引领着现代人健康时尚的消费潮流。

可颂坊品牌始创于法国的里维埃拉,1989年引进大中华区,由可颂国际集团成立上海总部,正式开始国内营运。目前已在深圳、杭州、台北等地区分设事业体。

上海可颂食品有限公司产品涉及冷冻面团生产、销售,面包烘焙、西点、蛋糕制作和销售,中秋月饼礼盒销售,同时进行连锁门店经营:法式面包房、法式面包咖啡精品店等。

上海可颂食品有限公司目前在上海已开设了20多家连锁销售网点和门店,销售产品达百余种之;多拥有大型的冷冻面团生产工厂及中央厨房,为全国的餐饮企业及中小型面包房提供便捷周到的服务。

联系方式

  • Email:cdf@yahoo.com.cn
  • 公司地址:地址:span莲花路2080弄50号C幢3楼