上海招聘

岗位职责：
1、负责餐厅的整体管理工作；
2、与甲方关系的维护；
3、负责制订食堂的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对整个食堂大局的把控，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查各岗位员工的操作规范；
9、带领团队对菜品、口味、摆盘、服务等不断创新。
任职资格：
1、年龄三十岁以上，大专以上学历，身体健康，酒店及会所等高端餐饮管理经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：
弹性工作制
包吃包住

有意向可以电联18917876995

上海一片天餐饮管理股份有限公司成立于2008年、上海韦鼎食品有限公司成立于2014年，公司同属同一集团，总部位于嘉定北工业区，是一家标准化、专业化的全国性餐饮管理连锁企业，有现代化的中央厨房、食材配送及仓储物流配送体系，业务范围涉及企事业单位食堂承包、快餐配送、农产品配送、半成品方便菜、中央厨房设计与建造、冷链营养快餐、食品销售、月子餐、网上商城、社会餐饮连锁店、自加热火锅自加热面类快消品等。
公司通过多年的努力，已拥有领先的竞争优势，在上海及华东地区拥有一定的品牌效应及影响力，在团餐及食品领域打造良好的品牌，树立了良好的企业信誉。
食堂承包业务在本地区和外省市得到同步发展，拥有了像上海大众、迅达电梯、宾科精密、农业银行、报业集团、中船重工、延峰汽配、中石化、海洋石油局、浦东软件园、新大洲本田、富士通空调、嘉定学校等一大批知名的优质企事业单位客户。公司通过多年的发展获得“上海快餐连锁十大著名品牌”“优秀企业”“小巨人企业”等行业和政府授予的多项荣誉，并通过ISO22000食品安全管理体系、ISO90010:2008质量管理体系认证，同时对客户投保额度达到3000万元，公司已经拥有世界500强连锁服务及大型企事业单位70余家，全年餐饮服务人数超过300余万人次。
“东饼西面”品牌是我司社会餐饮店面品牌项目和快消品速食面及快消品速食火锅品牌，东饼西面”店面汇集各类面食美味及老上海特色四大金刚点心，连锁店面稳步发展，不断复制扩店中。
飞速发展壮大的集团化公司，期待每一位有梦想者的加入……