上海招聘

• Job Description:

• 1、Responsible for leading hands on patisseries class
• 亲自负责法式糕点类的授课
• 2、Proficient in Microsoft skills of products（Outlook，PowerPoint，Word，Excel）
• 精通微软的产品技能(Outlook、PowerPoint、Word、Excel)
• 3、Flexible schedule（weekends，evenings if needed）
• 灵活的时间安排（如果有需要周末或晚上需加班）
• 4、Fine dining and previews demonstration or teaching experiences
• 良好的餐饮和预演演示或教学经验
• 5、We are looking for an experience pastry chef to prepare a variety of desserts. Your skill in cake and chocolate high quality treats should be matched by your creativity
• 我们正在寻觅一位具有资深糕点厨师经历的人才，不但具有糕点和巧克力制作技能高超，而且创造力十足
• 1、Prepare a wide variety of goods such as cake，cookies，pie，chocolate
• 准备多种多样的商品，如蛋糕,饼干,蛋糕,巧克力
• 2、Create and innovate exciting desserts
• 创造和创新激动人心的甜点
• 3、Decorate patisserie using different icing topping to ensure the presentation will be beautiful and exciting
• 装饰糕点使用不同的糖霜等装饰配料, 以确保展示时的效果将是完美的状态
• 4、Monitor stocks for ingredients and make appreciate orders within budget
• 在预算范围之内可以让订单变得可观，监控原料库存并在预算内出色地完成订单
• 5、Guide and motivate pastry assistants to work more efficiently
• 指导和激励糕点助理能更有效率地工作
• 6、Maintain a lean and orderly pastry station and adhere to health safety standards
• 维持一个整洁有序的糕点站，并遵守健康安全标准
• 7、Strong critical thinking and problem solving skills required
• 需要有较强的批判性思维和解决问题的能力
• 8、Ability to interact in a collaborative manner with other departments
• 能够与其他部门有一个友好的方式进行协作互动
• Requirements：
• 1、Proven experience as patisserie chef（cakes，chocolate，pie，sweet）or relevant role
•   经验丰富的糕点厨师 (蛋糕, 巧克力, 馅饼, 糖果) 或相关的角色
• 2、Create attention to details and creativity
• 注重细节和创造力
• 3、Organizing and leadership skills
•  组织和领导能力
• 4、Willingness to replenish professional knowledge
• 愿意去补充和学习专业知识
• 5、In depth knowledge of sanitation principles ，food preparation and cakes-chocolate techniques
•  深入了解环境卫生的原则, 食品制做蛋糕和巧克力技术的知识
• 6、Conducts in classroom demonstrations as required
• 根据需要进行课堂指导和演示
• 7、Demonstrates techniques and concepts as required
• 根据需要演示技术和概念
• 8、Delivers clear concise and organized lectures as required
• 根据需要提供清晰、简洁、有条理的讲座
• 9、Asses students or corporate chef performance through observation and interaction
• 通过观察和互动评价学生或企业厨师的表现
• 10、Maintain a positive focused learning environment during class
• 能够维持课程的吸引力，营造专注的学习氛围
• 11、Assures that classes are conducted in a manner that complies on food safety and sanitation
• 确保教学方式符合食品安全和环境卫生要求
• Job Requirement:

• 1、Experience pastry chef（cake-chocolate）
• 经验丰富的糕点师（蛋糕和巧克力）
• 2、Age depending on skill and experience
• 年龄不限，但应与技能和经验相匹配
• 3、Minimum 15 years of experience pastry diploma
• 糕点专业15年或以上工作经验
• 4、Certificate in patisseries art or relevant field
• 拥有法式糕点技能证书或相关能力证明

研发中心愿景：

创领未来食品


研发中心使命：

成为一个有竞争力的知识中心，随时高效地满足集团的多元化需求：

--运用新科技生产客户所需的安全、营养、健康、美味的产品

--开发与改善生产流程，以更优成本生产出品质更佳、始终如一的产品

丰益国际的各下属公司分别在中国、俄罗斯、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、印度、越南、澳大利亚等多个国家及地区都设有研发机构。丰益（上海）生物技术研发中心有限公司（即益海嘉里研发中心，以下简称：研发中心）于2009年11月在中国上海成立，截至目前已累计投资几十亿人民币。研发中心是目前全球粮油产业中***的纯研发中心之一，益海嘉里集团将以此为平台，深化技术和产品创新，加强对外合作交流。研发中心借助全球的智慧，促进前沿的技术在中国的科技转化，帮助益海嘉里集团带动中国从“粮油消费大国”转变为“粮油科技大国”，真正让中国农业在世界粮油领域占据话语权。

研发中心由世界著名植物分子生物学家、美国洛克菲勒大学终身教授、中国科学院外籍院士蔡南海教授担任董事长及法定代表人，并聘请海内外业界科学家担任高级顾问，组建科研队伍，目前有科研人员约300人，其中近70%的员工拥有国内外知名高校的硕士、博士学位，并拥有一大批熟悉市场、经验丰富的研发项目经理。

在约4万平方米的研发大楼内，有实验室近百个，各种科研设备1000余台，拥有包括气相、液相、气质联用、电感耦合等离体质谱仪、四级杆串接飞行时间质谱仪、中红外/近红外光谱仪等一大批先进设备，设备资产价值近1亿人民币。为了满足研发成果的工业化转化的需要，益海嘉里集团还在上海、连云港、秦皇岛、昆山、青岛、防城港等地建立了多个中试基地，具备完善的实验及中试条件，可完成技术开发，产品设计、中试及测试等科研工作。

自成立以来，研发中心围绕粮油技术与产品研发、新产品及技术咨询、产品技术服务、科技合作与交流、粮油食品专业人才培育的五项中心工作，在烹饪油脂、专用油脂、谷物、食品、油脂科技等领域进行创新研发，致力于改善当前的粮油食品加工技术和产品质量,努力开发绿色和白色生物技术，引领先进消费理念,支持更健康生活。同时，研发中心也专注于为粮油企业提供转型升级的解决方案，以达到不断优化资源、减少能源消耗、环境友好的可持续发展目标。

研发中心还与政府科研院所如中国疾病预防控制中心、中国农业科学院，国家粮食和物资储备局科学研究院等，及行业协会如美国油脂化学家协会、中国粮油学会、中国营养学会等，以及国内外几十所知名高校保持着密切合作和交流，通过设立食品营养创新平台，营养创新基金等一系列举措，推动中国粮油行业的发展和进步。

研发中心成为中国***一个“国际橄榄理事会认证实验室”，不仅先后荣获“上海市高新技术企业”“上海市专利工作示范企业”，还先后连续三届获得“全国粮油优秀科技创新型企业”。 此外，研发中心获得“湖北省科技进步奖一等奖”“中国粮油学会科学技术奖特等奖” “上海科技进步奖”等多项省部级殊荣。

目前研发主要产品：
一、食用油：小包装食用油、中包装餐饮油脂。
主要品牌有——金龙鱼、胡姬花、口福、新元、鲤鱼、元宝、香满园、花旗、海皇等。
二、特种油脂：食用氢化油、人造奶油、起酥油、酯交换油脂、烘焙油。
主要品牌有——金味、金鹂、莎妮雅、K牌、阳光、花旗、金燕、棕榈树等。
三、油脂化工产品：脂肪酸、甘油、皂粒、脂肪醇等。
主要品牌有——锐龙、龙旗。

我们力邀自信、充满激情、富有创意的您加入，与益海嘉里集团一起迎接更美好的明天！

公司地址：上海市浦东新区高东工业园区高东路118号
公司班车线路：
1号线：陆家嘴地铁站——昌邑路钱仓路——昌邑路源深路——昌邑路民生路——昌邑路崮山路——浦东大道德平路——浦东大道居家桥路——浦东大道友林路——浦东大道东波路——公司

2号线：羽山路民生路——羽山路德平路——金杨路云山路——金杨路枣庄路——金杨路金业路——长岛路连城小区——张杨北路博兴路——张杨北路利津路——巨峰路利津路——巨峰路五莲路——杨高北路俱进路——公司

3号线：云台路地铁站——浦东南路东方路——临沂路南码头路——东方电视台——浦建路杨高南路——杨高中路民生路（9号线地铁站）——杨高北路东陆路——公司

4号线:包头路殷行路——包头路嫩江路——包头路翔殷路——翔殷路沙岗路——邯郸路（复旦大学）——邯郸路五角场——公司

5号线：高荷路（上海人家）——大同路（同乐酒店）——花山路——季景路春晖路——季景路秋霞路——公司

6号线：创新中路齐爱路——唐镇——华夏东路德川路——华夏东路地铁站——金汇广场——龙东大道——川沙路秦家巷路——华东路民春路——宝龙广场——公司

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8号线：锦江乐园地铁站——上中西路虹梅南路——外环线高科中路——公司

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12号线：康沈路年家浜路——周浦医院——秀沿路恒河中路（大润发）——公司