上海招聘

岗位职责：

1、负责单店的经营管理工作，执行各项规章制度，督导餐厅、厨房的日常工作，保证高质量的工作水准；拟订单店的工作计划及工作总结；

2、参与制定餐厅、厨房的工作计划、经营预算等，适时制定单店营销计划、主题活动策划、推广计划等，并配合公司整体营销，督促和检查员工认真贯彻执行；

3、与营运经理、厨师长共同分析经营成本，实施有效的成本控制和财务监控，控制本店的各项开支及成本消耗；

4、合理安排人员工作，进行职业道德与技能培训、工作考评，关心员工的思想与生活；

5、巡视餐厅经营情况，负责督导、检查菜品质量、服务质量，并及时采取措施解决；为顾客提供安全、卫生、舒适的用餐环境；

6、负责餐厅、厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通协作，协调好前台服务和厨房供应的关系，提高工作效率，减少不必要的差错；

7、分析每日经营状况，发现问题及时采取措施，广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉；

8、督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理；完成各类营业报表；

9、参加相关会议，做好工作任务上传下达，完成上级交办的其它工作；

任职资格：

1、身体健康，大方得体，有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明；

2、年龄27岁以上，大专及以上学历，专业不限，有连锁餐饮店铺日常管理经验者优先；

3、熟悉餐饮连锁店铺营运管理，熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能，通晓餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序；

4、具有较强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序，并组织员工认真贯彻执行；

5、具有很强的语言表达能力，善于同客人沟通；具备处理客人投诉，解决客人实际问题及其他突发事件所需要的技巧和方法；

6、能适应快节奏的工作和较大的压力；有实际的成功管理案例，有负责大店或多店管理者优先。

     上海新弘生态农业有限公司是上海地产集团、中华企业股份有限公司成员企业，主要从事“食当家”社区生鲜连锁超市、“衡山家厨”社区餐饮服务及崇明自有基地的经营管理。
     上海地产集团成立于2002年，是经上海市人民政府批准成立的国有独资企业，注册资本42亿元。集团主营业务包括土地储备前期开发、滩涂造地建设管理、市政基础设施投资、旧区改造、房地产开发经营等。截至"十二五"末，集团总资产达2123亿元。
      中华企业是上海地产集团旗下的上市公司，创建于1954年，是上海解放后经政务院（国务院）批准设立专业从事房地产开发经营的企业，开发项目遍布上海各区县。随着国家不断加强对农业产业的政策扶持力度和现代观光休闲旅游农业的快速发展，中华企业于2013年成立上海新弘生态农业有限公司，加快推进崇明东滩土地的开发和利用，拓展公司多元化经营业务。
       食当家”是上海地产集团依托十万亩崇明生态岛自有洁净农地资源的独有优势，倾力打造的城市社区优质农副产品供应服务平台，致力于让广大社区顾客用实惠的价格就能便捷的“一站式”享用到健康、安全、新鲜的农副产品，以及“一揽子”的美食美味、健康养生等配套生活服务，让食品安全更有保障、家庭生活更有品质！
       在这里，有资源、有平台，更有一群富有激情、热衷于农业和生鲜的创业青年，如果您也有志于此，期待您的加盟！