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宴会运作副经理

东渡国际集团

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:房地产

职位信息

  • 发布日期:2019-07-03
  • 工作地点:上海-闵行区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:其他

职位描述

任职要求 :

  1. 相关专业高等专科教育学历以上,拥有相关的服务业证书优先;

  2. 5年以上相关工作经历,具有行业经验,有较强的工作能力;

  3. 年龄25-35岁,身体健康,敬业,有责任心;

  4. 有良好的语言表达能力和处理问题能力。

    主要职责:

  1. 执行餐饮经理工作指令,并向餐饮经理汇报工作,协助餐饮经理抓好宴会部

    各项管理工

  2. 编写宴会厅的操作手册,制定各项工作程序,服务标准及各级职能

  3. 对宴会厅财产的管理,控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗

  4. 负责计划宴会的工作安排,如编班,考勤,人员安排等

  5. 负责宴会卫生工作,认真贯彻实施食品卫生法,确保宾客安全和宴会厅安全。

  6. 参与每年的年度预算制定(营业额成本,人手编制,固定资产增购等)

  7. 了解同行业信息,不断有新的经营思路提供给餐饮经理

  8. 参加餐饮经理主持的部门例会、提出合理化建议,汇报宴会厅经营情况

  9. 经常留意宴会厅工作,亲自指挥,参与服务客人,按制定的服务标准提供服务,监察员工表现,主动发现员工的错漏并及时补够

  10. 经常留意宴会厅的温度及所有设备,用具,督促下属对所管辖范围的设备设施进行维护和保养

  11. 根据宴会员工的实际情况,为员工提供系统的培训

  12. 参加宴会部每天例会,并主持召开宴会厅的员工例会

  13. 理顺宴会厅与厨房的关系,及时将客人对出品意见要求向出品负责人反馈

  14. 建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真的处理客人的投拆,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高服务质量

  15. 对本餐厅使用的钥匙控制要设立程序

  16. 要定期对员工进行表现评估,让员工知道对他的要求,多与员工沟通

  17. 每天检查宴会部员工的纪律,仪容,仪表

  18. 定期对宴会厅物品进行盘点

  19. 完成餐饮经理安排的其它工作


职能类别: 其他

公司介绍

东渡国际成立于1989年,是一家大型的多元化投资集团,致力于成为国际化中产阶级生活服务商。总部设于上海,旗下拥有中国房地产开发、国际投资与发展、俱乐部发展、大金融等业务板块,并在中国的上海、杭州、南京、苏州、无锡、常州、宁波、成都、中国香港及美国、加拿大、日本等国家和地区拥有全资子公司和合资公司。

成立初期,东渡专注于青年人居产品研发,成为了中国青年人居文化领跑者。针对不同时期不同层次年轻人的个性化需求成功开发出青年城、丽舍、海派青城、青筑、嘉庭中心等系列国际化青年社区产品,实现了当代青年通过居住族群提升自我的梦想。

2013年,在上海建立了国内首个以家庭为核心的***私人俱乐部,并陆续在上海青浦、加拿大新斯科舍省等地开设俱乐部,旨在为中产阶级家庭定制提供顶尖、丰富、私密的家庭活动。东渡国际俱乐部发展的管理团队来自世界各地,丰富的国际俱乐部管理经验以及根深蒂固的国际化背景为俱乐部的运营打下良好基础。

为推动中产阶级生活方式的转变,帮助他(她)们享受真正的国际化中产阶级生活,实现“梦想生活,活出梦想”的愿景,东渡提出了 “俱乐部+”创新商业新模式——以俱乐部依托地产项目为载体整合加入机器人酒店、温泉等高端服务产业的结合,使客人在优质的环境中享受尊贵的专属服务。并计划将此商业模式推进到更多的区域和国家,来实现模式复制和品牌输出。

2004年,东渡进入美国加州,并陆续在美国、加拿大等国家投资收购多个地块和地产管理公司。2014年,东渡与加拿大新斯科舍省商务公司(NSBI)和哈利法克斯地区合作局(GHP)签署了合作备忘录,正式确认在加拿大哈利法克斯市以及新斯科舍省其它地区进行多阶段性的投资和开发计划意向。2016年,东渡将仅投资2年的底特律三个项目出售,整体投资涨幅达77.12%,此次投资为东渡在海外拓展起到重要作用。目前,海外投资板块已进入美国、加拿大、日本、中国香港,在聚焦房地产价值链的两端(成片土地项目的重新定位规划及存量项目的收购改造再售)的同时,关注金融平台、高科技、医疗等海外优质项目。

2015年,成立金融版块,是以并购金融为特色的多元化金融集成服务平台,也是金融控股载体。东渡金融与国际主要国家政府的招商机构、行业协会以及政府投资促进机构具有紧密的合作关系,并与全球知名投资银行、股权投资基金、律师事务所、咨询机构建立了广泛合作渠道。

在发展集团主营业务的同时,东渡更是高度关注民生,注重扶贫帮困、赈灾救危、支持教育、服务社区,营造和谐的企地关系,并积极投身生态的改善,促进企业与社会的和谐发展。

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联系方式

  • 公司地址:地址:span淀山湖大道866弄