上海招聘

岗位描述：

1.负责制订本岗位的生产计划；
2.负责生产制作烧腊商品；
3.负责原材料、半成品、成品的管理；
4.负责烧腊类新商品的开发；
5.负责烧腊类商品的成本核算、毛利控制；
6. 负责烧腊类设备、煤气设备的使用安全和日常清洁维护；
7. 参加盘点，保证盘点准确性

岗位要求：

1.熟悉烧腊商品知识及商品陈列、展示要求和技巧；熟悉本岗位营业设备的性能、特点、使用方法、注意事项

2.熟悉餐厅部食品的特点、制作工艺、加工、包装、保存、陈列要求

        华润万家是中央直属的国有控股企业集团、世界500强企业华润（集团）有限公司旗下优秀的零售连锁企业集团之一。截止目前，旗下拥有华润万家、苏果、Ole’、blt、V>nGO、voi_la！等多个著名品牌，致力于成为改善大众生活品质的卓越零售企业。2014年，华润万家实现销售收入1040亿元，进入全国31个省、自治区、直辖市，自营门店总数达4127家，员工人数超过30万人。同年，华润万家与TESCO中国业务合并，这是民族零售品牌与国际接轨、实现跨越式发展的重要一步。

        Ole’精品超市，是华润万家零售集团旗下的高端超市品牌。2004年成立至今，Ole’已成为华润万家众多品牌业态当中的主力业态，也是国内最具规模与实力的高端连锁超市品牌之一。Ole’经营面积4000-6000平米，经营近20000种商品，进口商品约占总商品的70%，通过国际化商品组合、专业化的服务，为现代都市人提供一种全新的高品质购物体验。Ole’的酒窖、有机食品中心、概念厨房、欧式面包坊等经营特色，满足了顾客对时尚的不断追求，带来与众不同的奢华购物感受。发展至今，Ole’全国门店总数达44家，是国内最具规模与实力的高端连锁超市品牌之一。

        公司网址： www.crvanguard.com.cn；Ole’网址：http://www.crvole.com.cn/ole/