上海招聘

主要职责：

1.督导和协助餐厅经理保证餐厅顺利和有效的运作。

2.负责日常工作的决定。

3.确保每位客人得到迅速和有效的服务。

4.观察及评估餐厅的工作程序和操作，如有任何需改善的地方及时给予上级建议。

5.检查员工的工作是否符合要求。

6.确保餐厅用具整洁，无污渍。

7.经常与厨房沟通客人关于食物的服务反馈。

8.分配工作给属下员工。

9.检查属下的表现及出勤。

10.给予员工忠告，使工作更顺利。

11.保持每月盘点记录。

12.签发领料单及工程维修单。

14.协助餐厅员工培训所需及评估培训跟进内容有效。

15.建议推广计划及特别奖励。

16.提交员工的纪律处分。

17.执行任何餐厅经理给予的工作。

18.给予新员工辅导。

19.检查餐厅内的设备及餐具。

20.欢迎客人并领客人到座位。

21.回答任何电话查询。

22.处理客人预定和投诉。

23.保证餐厅内安全设施符合标准，每月一号的灭火器检查，使客人和员工都享受到舒适的环境。

24.跟客人很好的交流沟通，及时了解客人对菜品，酒水及服务的反馈。

25.检查跟进员工健康证是否在有效期内。

26、有西餐工作经历者考虑，英语沟通流利

    玻本（上海）餐饮管理有限公司（简称Bourbon），是一家外商独资企业，从事酒吧、西餐厅运营管理。
    公司现有餐厅7家，以西式酒吧、墨西哥餐厅、美式烧烤、印度餐厅为主；自成立以来累计国内外上万的忠实粉丝。
    公司注重员工的综合素质，为每位员工提供一些列的优厚的薪酬福利待遇，同时注重员工职业生涯规划，配备了一套完整的培训手册，如岗位技能，食品安全卫生，英语课程等，为每一个玻本家庭的成员定制了广阔的发展空间！
    上海现在7家店，计划2019年在上海新开3家门店，公司业务蓬勃发展时期，欢迎有志于餐饮行业发展的人员前来应聘。一经录用，将提供完善的培训和广阔的发展空间。