厨师
上海鹿鸣餐饮管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2019-08-26
- 工作地点:上海-松江区
- 招聘人数:2人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:初中及以下
- 语言要求:不限
- 职位月薪:5-7千/月
- 职位类别:中餐厨师
职位描述
、性别不限,年龄:30-50;
2、具有2年以上食堂烹饪经验,有酒店工作经验的优先考虑,必须持有效的健康证,有厨师证的优先考虑
3、做菜基本功好,了解原料知识和调味品知识和各种烹调方法,会配菜,会炒菜,会搭配;
4、负责饮食卫生、操作间内卫生和环境卫生工作;对菜肴加热消毒、餐具洗刷及消毒;负责对室内环境卫生和设备设施的清洁打扫;
5、负责食堂设备的日常维护和安全使用。负责正确使用各种设备,保证安全操作;防火防盗防煤气泄露,做好设备设施日常检查工作;协助处理突发事件;
6、务实高效、责任担当、勤奋好学,抗压能力强;有责任感;
工作地址1:松江区中山街道社区卫生服务中心食堂(施惠路451号,松江万达附近)
工作时间1:做六休一 ,分早班和日班,早班:5:00-12:30;日班:7:00-12:30、14:30-17:00
工作地址1:松江区鹿鸣村·卤味门店(松江区人民北路196号,原招商市场旁边)
工作时间1:做六休一 ,5:00-13:00
公司介绍
上海松江鹿鸣餐饮服务社(公司前身)成立于2006年1月6日,于2010年3月25日经国家工商局注册正式成立上海鹿鸣餐饮管理有限公司,如今公司在松江区永丰街道经济开发区欣玉路458弄3号厂房拥有1500平方米标准生产基地 。现公司分属“早餐事业部”、“中餐事业部”、“门店事业部”三大部门,拥有员工近230人。“早餐事业部”现有早餐帮帮车近100台,年产值过千万。“中餐事业部”现已托管永丰街道社区卫生服务中心食堂,中山街道社区卫生服务中心食堂,佘山镇社区卫生服务中心食堂等六家社区服务中心食堂。日就餐人数逾1500人次。“门店事业部”拥有700余平方米门店“鹿鸣村“。门店主要经营:江南特色糕团、本帮自制卤味以及传统本帮菜肴。
联系方式
- Email:milossy1973@163.com
- 公司地址:地址:span叶榭镇车亭公路1248号-1254号