上海招聘

1. 供应商资质审核，确保新旧供应商的资质与提供的产品具有匹配性，合规性，有效性；确保供应商和他提供的产品安全和稳定；确保执法部门资质抽检的准确、及时率；

2. 及时收集解读国家相关质量安全法规，并协助相关部门贯彻落实，确保我们的供应链环节、门店环节、食品安全管理环节都能符合国家食品安全标准、地方要求、行业要求等等；

3. 门店食品安全意外事件处理，调查收集相关数据，必要时与门店管理人员一起与执法职能、检测部门进行沟通， 确保事件处理的公平公正性；

4. 确保部门内执行的体系文件是有效且符合最新国家法规；

5. 协助制定门店食品安全知识培训资料、培训考核模式制定并参与培训，有效提升门店人员食品安全意识；

6. 原料HACCP分析，制定年度产品、项目监控清单，并执行送检，结果及时反馈，对不合格现象协助原因分析；

7. 参加一些协会的标准制定；

任职要求教育背景 ： 本科以上学历，食品或相关专业

语言技能 ：英语基本读写，

专业知识和经验 ：

1） 了解质量管理理念，对ISO22000，HACCP，FSSC、GMP等等有较深的认识和实际操作经验

2） 具备食品安全法规、供应商资质文件等等合规性审核3年以上经验

3） 2年以上食品企业或餐饮单位的从业经验

4） 电脑使用熟练；

胜任力：

- 人际关系技能

- 逻辑性、严谨度、原则性强

- 良好的表达和沟通能力；跨部门沟通、团队合作精神

    快乐蜂（中国）餐饮管理有限公司隶属于亚洲领先的餐饮连锁集团：快乐蜂餐饮集团。快乐蜂餐饮集团目前在全球10多个国家及地区拥有4000余家餐厅，旗下拥有诸多著名快餐品牌，名列全球快餐行业领先位置，赢得无数赞誉。
快乐蜂（中国）于2005年成立，旗下拥有餐饮品牌：永和大王、宏状元，以及快乐蜂食品（安徽）有限公司。
永和大王是快乐蜂（中国）旗下知名中华美食快餐品牌，品牌成立22年来，坚守传统，不断创新。永和大王不仅专注于提供源自台湾超值美味，还不断地致力于美食的开发和研究，加强食品安全的管理，坚持每一个产品的黄金标准，加强餐厅的服务训练、优化系统和操作流程，并连续五年获得由CBN财经媒体主办并颁发的“食品健康七星奖”等殊荣。作为快餐界的领头羊，永和大王创造美味、信赖、快捷，不断为中华美食正名，力争成为中华快餐中的佼佼者。
 宏状元是快乐蜂（中国）于2008年完成收购，是京城最著名的特色餐饮品牌之一。宏状元专注于中式特色餐饮，致力于中华特色餐饮的新品开发，科学改良及中餐文化的传播，秉持“以一流的品质，创一流的品牌”的态度，希望造就出更新、更强、更具民族特色的餐饮品牌企业，为更好的弘扬民族饮食文化推波助澜！
永和大王及宏状元近500家门店的产品及服务皆由快乐蜂食品（安徽）有限公司提供，是快乐蜂餐饮集团在中国的***食品加工基地。工厂自筹建以来一直把食品安全作为首要原则，注重研发和品质管理，不断进行技术创新。从产品到原料采购，品控、保藏、物流到出品时间都严格实行数字化管理的强大供应链，为确保每家门店的产品都始终如一地保持卓越品质。工厂采用现代化的管理方法和人性化的管理方式，致力于生产出高品质、健康、好口味的食品来满足客户的要求，为客户提供超值的产品和服务。
快乐蜂（中国）始终坚信：提供美味的食物，把享受美味的愉悦带给每一位顾客是我们品牌的使命。