上海招聘

1、负责门店营运的销售额和毛利率的达成，促进销售，考核和落实情况。

2、协助新店三天开业期和招聘工作,培养人才,增加人员储备。

3、指导营运贯彻执行公司有关食品政策，及时跟进公司的各项工作落实。

4、定期巡店检查店铺整体营运状况，并进行记录。如：营业额趋势、商圈变化、员工关系，服务质量实行第一时间的督促检查。

5、营业额提升方案，市场活动建议。

6、定期检查员工仪表仪容及出勤状况。每月汇总管辖门店的考勤，及相关明细表交至人事部进行审核。

7、负责监督和跟进顾客投诉的处理结果，保证顾客的满意度并对所管辖的店铺进行督促和指导。

8、协调门店与门店之间员工的工作关系，进行合理人员安排及调度。

9、定期对管辖门店营业员进行业务知识培训，提高管理人员业务素质。

10、整理顾客或市场反馈信息，并及时和公司相关部门沟通。

11、能够很好的完成上级以及公司的各项工作分配与各项考核。

12、能够引导激励团结下属，能够发现人才，培养人才并向公司推荐做好后续补给需求。

13、对所属店铺进行合理人员安排及调度

14、对下属所反映的意见及建议能合理、公平的作出判断以及上报所属上司。

15、对所属店铺店内的工作区域，作出合理安排，并督处店长进行监督并执行，杜绝脏乱差的现象。

16、能够对店铺做到5S的两个S整理(SEIRI)、整顿(SEITON)和3个一定：报告、联络、商谈（并辅导如何整理、整顿）

17、能够独立解决问题能力，事后跟进并向公司汇报

*培养店面基础管理岗位（店长/储备店长）放权并确保本人不在店的情况下，店面能正常运营包括：管理、服务、销售、卫生等指标。

杜六房的前身创办于***二十七年（1938）。第一家熟食店开在上海市重庆北路114号，在当时凡是开张做生意的，必须要有靠山，依附帮派的势力，才能风生水起，生意兴隆。而“杜六房”被当时上海滩赫赫有名的青帮大亨杜月笙的姨太太所喜爱，遂将创始人引荐给杜月笙先生，为表达对杜先生的尊敬之情，随即更名为“杜六房”，沿用至今。

    由于“杜六房”熟食重视烧煮质量，讲究新鲜和时令、原料精选、用料独特、火攻到家、服务周到，享誉沪上熟食名店佼佼者。品种有：酱汁肉、酱鸭、白斩鸡、烤鸭、熏鱼，辅以百叶结、卤醉食品（肉、鸡、肚、猪爪、白鸡）等熟食制品。其中，红米烹调而出的杜六房“酱汁肉”尤为出彩，其味香甜、酥而不腻、入口即化、唇齿芳香，食客们慕名而来，“酱汁肉”这三个字更一度被视为具有时代特色的上海地方语言。

    随着历史的变迁，现在的“杜六房”熟食店位于大沽路521号。

    我们主要以本地熟食品为主，会娱乐更快乐”是杜六房的品牌理念。努力成为年轻、有活力兼具文化底蕴、生活品味的品牌是杜六房的品牌目标。杜六房相信，可口、卫生、方便的产品，能够为消费者带来更大的乐趣和更好的体验。共赢才能有发展。人才是事业的基础，以实力主义，不问年龄和阅历，寻求任用真正有才之人。