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Sous Chef Kitchen

欧爵国际贸易(上海)有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:贸易/进出口  快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2018-04-02
  • 工作地点:上海-长宁区
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:中专
  • 语言要求:英语熟练
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  西餐厨师

职位描述

岗位职责:
1.协助主厨对内场成本管控、人员管理、日程营运、安全卫生等管理工作管理;
2.统筹协调内场各档口的工作和配合,核查日常营运的执行;提升内场工作品质和效率;
3.排定内场人员班表、内场人员工作之协调与安排;使内场人事成本达到公司要求;
4.具有代理主厨负责内场与公司相关部门间沟通、上传下达和实施执行的责任;
5.有专业的厨艺技巧,熟悉办公室软件(WORD、EXCEL);
6.思维积极、正面、主动发觉机会点并实施改进,责任心强;

岗位要求:
岗位要求
1.中专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。
2.能用流利的英语从事厨房工作,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。
3.仪表端庄,热爱餐饮行业工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。
4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。
5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

职能类别: 行政主厨/厨师长 西餐厨师

公司介绍

欧爵国际贸易(上海)有限公司2014年在上海自贸区注册成立,为国家首批试点的自贸区跨境贸易公司,是英格列斯百货在中国独家授权的经销商。欧爵在秉承原汁原味英格列斯购物体验的基础上,融入东方唯美文化元素,推出了耳目一新的英格列斯美食荟,致力于为高端消费人群提供前所未有、真正的欧洲美食体验,使欧洲美食直接步入每家。
欧爵着力于实行线上线下渠道结合,发展B2C消费模式,让消费者能更直观、更方便地得到线上优惠及活动的同时,亦能品尝、体验到真实的线下商品。目前欧爵已在上海开设四家实体店,线上商城更有京东、天猫、跨境通及微商城等同时开展。我们不断引进欧洲著名品牌,将精选的高品质及高规格欧洲美食呈现给消费者,带动品味时尚购物市场,倡导精致生活,传播欧洲美食文化。欧爵公司在2017年又把业务扩展到餐饮领域---西班牙连锁餐厅DETAPAS,分别在上海、南京、深圳开设6家分店,现在还在不断扩张。

DETAPAS是一家注重健康、质量以及分享的地中海西式餐厅,整合了来自西班牙的明星团队。

皇家美食协会主席:Rafael Ansón
米其林星厨: Mario Sandoval
国家美食奖获得者:Pedro Larumbe

欢迎加入我们

捆绑式奖励机制

足够的晋升空间

您将迅速提升自己,与我们一起传播西班牙美食文化!

电话:021-63801170转816

公司办公区提供美食咖啡文化,专业的西班牙美食产品培训,员工享有员工折扣,欢迎加入我们!

联系方式

  • Email:yumin.zhao@cgmet.com
  • 公司地址:上班地址:仙霞路137号盛高国际大厦505