上海招聘

职位描述：
1、根据公司总体发展目标制定年度新产品开发计划；
2、对公司现有产品进行优化、改良、升级、适应市场需求，提高竞争力；
3、负责搭建核心餐饮食品研发体系，建立有效的内部研发机制；
4、负责新产品开发过程中的设计评审和技术确认；
5、负责产品标准、工艺文件与作业指导书的制定、审批管理；
6、负责与产品开发的新理念、新技术、新材料等情报资料的收集整理；
7、负责本部门人员的培训、考核与管理；
8、负责项目的推进与监督执行；
9、负责研发费用的审批与设备仪器的采购管理；
10、了解行业布局、创新研发产品、提升公司产品的核心竞争力；
11、完成领导交办的其他工作；
任职资格
1、食品科学或相关专业毕业，专科以上文化程度，身体健康；
2、具有良好的专业知识与实际操作经验；
3、3年以上国内食品行业（牛肉加工食品）研发工作经验，职业操守良好；
4、新产品生产成本测算

上海牛旭食品贸易有限公司，成立于2016年7月，致力于打造中国牛肉独立品牌。目前主要与海底捞、小辉哥、赤坂亭国内等知名连锁餐饮企业以及众多潮汕火锅连锁品牌开展全面战略合作。业务范围辐射江苏、浙江、河北、安徽、北京、上海等省市，所服务的餐饮商户超过1000家。

目前在云南地区拥有自己的养殖牧场，同时在华东、华北等多地已开设宰杀车间以及深加工工厂，确保速度最快、质量最优地向商户提供新鲜优质的牛肉产品。 产品线从生鲜牛肉到深加工品以及调味料的供应，全面覆盖。