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餐厅主管

上海万达广场商业管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:物业管理/商业中心

职位信息

  • 发布日期:2017-11-20
  • 工作地点:上海-闵行区
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:餐厅领班  行政主厨/厨师长

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、完成员工餐厅日常工作
  2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和配调,作好交接班的工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作
3、负责实施员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作
4、督促服务员正确使用餐厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具耗损,并及时补充所缺物品
5、督促员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
岗位要求:
1、3年以上员工餐厅厨师工作经验,熟悉中餐制作
 2、熟悉餐饮管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能
3、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感
4、熟悉使用办公软件

职能类别: 餐厅领班 行政主厨/厨师长

公司介绍

上海万达广场商业管理有限公司

联系方式

  • Email:sjzp@wanda.com.cn
  • 公司地址:国宾路36号B座4楼