上海招聘

职位描述：
1、 主要负责产品出水、烧煮、油炸、蒸制、炒制、煎制等环节关键要素的监督管理，如色泽、口味等；
2、 负责烧煮间的现场管理（产品标准、作业流程、技术、人员工作安排等）；
3、 对所负责车间5S和环境卫生的检查监督；
4、 对所负责车间各岗位人员进行工作分配、考勤记录、日常工作记录及月度人员考核；
5、 根据工艺流程和产品标准对现场操作人员进行指导、并监督执行；
6、 与其他车间或相关部门及时沟通；
7、 对所负责的管理区域人员进行日常培训及工作教导，班前会的召开和情况记录；
8、 负责对所管理区域的设备设施进行人员操作培训，并进行日常维护保养工作，定期组织保养检查，发现异常及时报修；
9、 做好生产过程中的相关数据记录并及时反馈；
10、 负责本车间团队建设，深入员工当中去，及时沟通，确保团队的稳定、高效、团结；
11、 负责建立自查制度，对生产全过程进行质量监管，及时组织分析解决质量问题，出现重大的技术、质量等问题要及时上报；
12、领导临时交办的工作 。

    坐落于上海市宝山区杨行工业园区的上海万诚食品有限公司成立于2007年，是上海领先的中式熟食生产企业。公司集研发、生产、销售为一体，生产的“盘点美味”系列熟食产品包括畜肉类、禽肉类、水产类和豆制品类熟食品，产品有常温真空包装类和速冻类，除了销往沃尔玛、家乐福、TESCO乐购、世纪联华、卜蜂莲花、易买得等大型超市卖场外，同时还销往国内知名连锁餐饮酒店，获得市场的高度认可。多年市场磨砺，万诚人始终坚持“员工进步，企业发展，打造全国知名的健康熟食品牌”的企业宗旨，秉持“品质***，诚信至上”的经营理念。公司于2007年在行业内率先通过了ISO9001国际质量管理体系和ISO22000（HACCP）食品安全管理体系认证；同年被评为“第三届中国创新优秀企业”；“盘点美味”系列产品自2008年始连续多年被评为“上海名优食品”；2012年被评为“长三角洲地区名优食品”；并于2010-2012年连续两次被评为“上海名牌品”。市场无界，万诚人将满怀豪情，积极进取，实现一次又一次的突破；站在新的起点，我们需要更多的有梦想的人加入我们，共同拼搏，打造更大的创业平台，开创更新的风貌。
有意者请将个人简历发至邮箱sunlei@sh-food.cn
公司免费提供美味的三餐。
公司地址：上海市宝山区杨行工业园区共祥路529号
公司电话：021-56391056, 18916729723