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员工餐厅厨师长

上海兴荣酒店管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2017-11-08
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 工作经验:无工作经验
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:其他  

职位描述

职位描述:
1 Setting canteen weekly menu with varieties.
员工餐厅每周的菜单,品种要多样,经常变化。

2 Ensure canteen food safety and health, and make sure the food served is always up to standard.
确保菜肴安全卫生及出品质量。

3 Familiar with the supply market and control the cost effectively on the basis of quality.
了解市场的供应情况,在保证质量的基础上有效控制成本。

4 Responsible for the hygiene and cleanliness of both kitchen and restaurant, and provide a clean environment for staff to have meals.
抓好厨房和餐厅的卫生工作,为员工提供一个洁静的用餐环境。

5 Supervise subordinates and bring their initiative into play, so as to make sure the normal operation of the canteen, and its quality and efficiency.
管理好下属员工,充分发挥员工的积极性,确保餐厅的正常运营及工作质量和效率。

6 Conduct necessary departmental training to improve staff cooking skills and service skills.
组织安排部门内的员工培训,提高他们的烹饪和服务技能。

7 Keep good communication with staff of each department, try to listen and find out staff’s comments and suggestions on canteen food.
保持与员工的良好沟通,经常了解及听取员工对菜肴的意见和建议。

职能类别: 其他

公司介绍

上海兴荣温德姆至尊豪廷酒店是以白金五星打造的一座豪华酒店,楼高173.8米,总建筑面积68222平方米,酒店位于浦东新区主干道浦东大道2288号和万德路的交叉口。酒店与杨浦大桥毗肩相邻,蜿蜒盘旋的引桥直达酒店正门,站在140米高处鸟瞰世界著名的杨浦大桥——世界第四大斜拉索桥和上海的母亲河——黄浦江,可以使您360度地纵览飞速发展的新上海现代风貌与老上海的怀旧风情,高楼林立的陆家嘴金融贸易中心——东方明珠、金茂大厦和环球金融中心及举世闻名的有万国建筑博览之称的外滩犹如尽在眼前。饭店距离上海新国际博览中心仅几分钟车程之遥,距离上海虹桥国际机场仅30分钟的车程;前往上海浦东国际机场也只需40分钟。豪华的设施、便利的交通、宽阔的视角使得酒店成为了商旅休闲的***场所。

   温德姆国际酒店集团,是世界上***的酒店管理集团,在66个国家拥有7,100多家酒店和700,000间客房,旗下拥有包括温德姆在内的十余个品牌。目前,它在中国共有各种品牌酒店184家,其中温德姆酒店及度假村品牌是集团内高端和豪华品牌,管理五星级酒店。

   诚邀有志之仕加入!

Located along bustling Pudong Avenue, only minutes away from the financial hub of Shanghai, the Shanghai New International Expo Centre and with easy access to modern expressways leading to both domestic and international airports make the Wyndham Grand Plaza Royale Shanghai the perfect destination for business and pleasure. Standing at an impressive 140 metres high and towering over the famous Yangpu Bridge, the world's fourth largest cable-stayed bridge, the hotel boasts 350 degree views of modern and old Shanghai.

联系方式

  • 公司地址:地址:span浦东大道2288号