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Head waiter Supervisor 餐厅主管

上海法星文化艺术发展有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:合资
  • 公司行业:餐饮业  酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2020-09-09
  • 工作地点:上海-黄浦区
  • 工作经验:招若干人
  • 学历要求:09-09发布
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:餐饮大堂经理

职位描述

岗位职责


1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;

2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;

3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;

4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;

5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;

6、督导服务员认真落实公司规章制度;

7、搞好本部门与其他部门的协调;

8、做好部门员工考勤、培训工作。


任职资格

1、高中以上文化程度,形象气质佳;

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;

4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

5、 2年以上相关工作经历,西餐厅管理工作者优先考虑。

6、良好的沟通能力,良好的英语交流能力


Responsibilities


1、Lead your team to proper dining preparation and assure quality.

2、Supervise waiters of their job properly and work with them

3、Check all tables and follow up.

4、Check passing speed and push kitchen

5、Supervise waiters cleaning off tables, set up tables and chairs, keep restaurant tidy and clean.

6、Supervise waiters of company rules & regulations.

7、Coordinate with other departments.

8、Keep record of staff attendance and training.



Requirements


1、High school or above

2、Familiar with restaurant management and good knowledge of service skills

3、Good response to emergencies and communication skills

4、Passionate about service job, working hard, have strong sense of responsibility and enterprise.

5、 2+ years of customer service experience, preferably in western establishment.

6、Good communication skills and Good oral English skills.

职能类别:餐饮大堂经理

公司介绍

上海法星简介
上海法星文化艺术发展有限公司(简称:上海法星)设于上海浦西中心商业区的恒汇国际商务中心内,地理位置优越便捷,环境优美。
上海法星是一家从事中国与法国之间经济文化交流以及促进中法之间经济合作和文化理解的公司。上海法星在中国和法国之间的文化传播和经济交流中有着重要地位,是中法文化艺术交流的桥梁和纽带,为中法之间的经济文化的交流和传播作出了重要的贡献。上海法星的宗旨是通过积极促进中法之间经济文化项目的交流和合作,使得公司可以得到更加稳健的成长, 为中国和法国之间的经济文化的合作理解,做出更深意义的贡献。上海法星本着“合作、分享、共赢”的企业理念,通过建立规范的投资操作流程和完善的风险控制体系,对客户负责,形成良好的经营风格,赢得客户和社会的信誉。上海法星以充满人性化和多元化服务在行业内赢得良好声誉,其主要包括法国投资移民咨询、餐饮、法国旅游以及法国文化咨询服务等,为客户提供安全,便捷,高质量的服务。

     

联系方式

  • 公司地址:上班地址:延平路98号