上海招聘

职位描述：
岗位职责
1、负责销售，服务和推广餐厅的酒及酒窖管理；
2、确保酒水盘点，领料，酒吧库存和控制系统，维护酒水营运区域的安全和成本控制；
3、帮助客户根据正餐挑选合适的酒确保所有客人都按照公司标准获得最高品质的品酒服务，实现客户满意度的最高水平，同时优化利润；
4、制定和规划餐厅酒水出品结构，重点做好与餐厅菜式搭配的酒水的开发工作；
5、执行上级分派的其它任务和职责；
6、负责每月酒水部收益和未完成的指标；


任职资格
1、从事酒水管理工作三年以上优先考虑；
2、拥有丰富的专业酒水知识和技能，在各项交易中具有团队精神，为人谦逊，正直，诚实以及责任感；
3、了解各种菜肴的搭配及标准的侍酒动作；
4、良好的沟通能力及服务意识，丰富的酒品鉴赏能力；
5、WSET2级证书，优秀的沟通和人际交往能力，良好的英语交流能力。

夜光杯（上海）酒业有限公司成立于2008年，总部设在香港，主要经营法国葡萄酒批发和零售业务，餐饮投资，高档海产品的批发，提供市场咨询，产口代购，酒会策划，销售策划，私人藏酒和培圳等贴身服务。我们很乐意跟各各位红酒爱好者分享经验，更诚意邀请你加入我们，一起探索行业为大家带来的惊喜，共创辉煌！