餐饮总经理
寰图（中国）有限公司
- 公司规模：150-500人
- 公司性质：外资（非欧美）
- 公司行业：房地产
职位信息
- 发布日期：2017-11-02
- 工作地点：广州-天河区
- 工作经验：8-9年经验
- 学历要求：大专
- 语言要求：英语良好
- 职位月薪：2.5-3万/月
- 职位类别：总监/部门经理 店长/经理
职位描述
职位描述：
工作职责：
1. 负责寰图旗下餐厅和咖啡店等餐饮模块的统筹管理，从寰图战略发展角度，全面负责餐饮模块的筹建、经营和重大事项的决策，负责制定运营规划方案，根据市场变化及时调整运营策略，有效提升整体运营的核心竞争力；
2. 建立调整餐饮模块渠道市场的营销组织，建立、拓展、调整市场营销网络，定期对市场营销环境、目标、计划、业务活动进行核查分析，以提高营业额、降低成本、达成利润为目标，制定营运月度、年度工作计划，组织并推动完成各项营运指标达成；及时调整营销策略和计划，制订预防和纠正措施，确保完成营销目标和营销计划；
3. 组织制定运营管理制度及运营操作流程，包括：费用预算、商业预测、菜谱定制、岗位培训、库存管理等；跟进各项运营政策落实执行，保证餐饮模块运营工作有序、高效开展，提高管理人员管理水平；
4. 严格执行各项规章制度，做到管理系统化、规范化、科学化、统一化，并提出合理建议，完善各项管理工作；
5. 负责组织及监管市场部关于对外合作、渠道管理、媒体合作、推广策划及服务产品开发等相关工作的落实；协调处理餐饮模块所在区域外部公共关系（政府、重要客户等）。
6. 负责战略合作品牌的协调、策划、组织与合作实施工作，大型重点装修工程洽谈、管控与形象创新工作，行业品牌竞争格局分析与竞争策略规划，品牌产品概念策划与推广方案设计，行业媒体合作伙伴的跟进。
任职要求
1. 市场营销、管理类等相关专业大专以上学历；
2. 八年以上西餐及咖啡店，或星级酒店营运管理经验，有区域督导经营尤佳；
3. 有良好的企业运营管理的思路，具备解决突发事件的能力；
4. 具有较强的成本分析与控制管理能力；熟悉相关财务知识，尤其是损益表/收益表的日常处理；
5. 具有强烈的团队协作精神、组织策划能力及良好的沟通技巧；
6. 有良好的沟通协调及统筹管理能力及丰富的带团队经验，具备培训下属的能力；
7. 良好的英文读写水平。
工作职责：
1. 负责寰图旗下餐厅和咖啡店等餐饮模块的统筹管理，从寰图战略发展角度，全面负责餐饮模块的筹建、经营和重大事项的决策，负责制定运营规划方案，根据市场变化及时调整运营策略，有效提升整体运营的核心竞争力；
2. 建立调整餐饮模块渠道市场的营销组织，建立、拓展、调整市场营销网络，定期对市场营销环境、目标、计划、业务活动进行核查分析，以提高营业额、降低成本、达成利润为目标，制定营运月度、年度工作计划，组织并推动完成各项营运指标达成；及时调整营销策略和计划，制订预防和纠正措施，确保完成营销目标和营销计划；
3. 组织制定运营管理制度及运营操作流程，包括：费用预算、商业预测、菜谱定制、岗位培训、库存管理等；跟进各项运营政策落实执行，保证餐饮模块运营工作有序、高效开展，提高管理人员管理水平；
4. 严格执行各项规章制度，做到管理系统化、规范化、科学化、统一化，并提出合理建议，完善各项管理工作；
5. 负责组织及监管市场部关于对外合作、渠道管理、媒体合作、推广策划及服务产品开发等相关工作的落实；协调处理餐饮模块所在区域外部公共关系（政府、重要客户等）。
6. 负责战略合作品牌的协调、策划、组织与合作实施工作，大型重点装修工程洽谈、管控与形象创新工作，行业品牌竞争格局分析与竞争策略规划，品牌产品概念策划与推广方案设计，行业媒体合作伙伴的跟进。
任职要求
1. 市场营销、管理类等相关专业大专以上学历；
2. 八年以上西餐及咖啡店，或星级酒店营运管理经验，有区域督导经营尤佳；
3. 有良好的企业运营管理的思路，具备解决突发事件的能力；
4. 具有较强的成本分析与控制管理能力；熟悉相关财务知识，尤其是损益表/收益表的日常处理；
5. 具有强烈的团队协作精神、组织策划能力及良好的沟通技巧；
6. 有良好的沟通协调及统筹管理能力及丰富的带团队经验，具备培训下属的能力；
7. 良好的英文读写水平。
职能类别： 总监/部门经理 店长/经理
关键字： 餐饮总监 餐饮总经理 餐饮运营
公司介绍
关于 ATLAS 寰图
ATLAS 寰图是领先的写字楼全链条运营商，通过四大业务板块——共享办公、建设管理、商业管理及物业管理，助力写字楼实现资产价值***化。
ATLAS 寰图率先以“星级酒店”标准运营写字楼，打造融合生活元素的共享办公，提升物业资产价值，为用户创造超越期待的空间体验。其整合资源优势，提供一站式的空间设计，专业建造，及运营服务。ATLAS 寰图以丰富的行业经验，透过结合商业管理及物业管理，输出管理模式和服务，为资产进行全周期管理。
ATLAS 寰图精准把握市场脉搏，为写字楼资产端、企业端、用户端提供超卓的服务，目前在北京、上海、广州、深圳、杭州、西安、中国香港及越南胡志明市拥有 25 个项目，管理总面积超 50 万平方米。
官方网站：*****************************/
About ATLAS
ATLAS is a leading well-rounded office building operator, managing four core businesses, namely co-working space, construction management, commercial asset management and property management. ATLAS strives to maximise the value and use of office assets.
ATLAS deploys “Five-star Hotel Experience” by integrating lifestyle elements into workspace to increase the property values and furnish end users with undreamed-of service. In addition, ATLAS consolidates and highlights the resources to provide one-stop professional solutions of design, construction and operation. With its expertise in the industry, ATLAS incorporates commercial asset management and property management to offer full-cycle asset management services and add values to properties.
ATLAS senses the pulse of the market to provide office asset owners, corporate users and end users with excellent services. Currently, ATLAS has 25 projects with a total of 500,000 square meters across Beijing, Shanghai, Guangzhou, Shenzhen, Hangzhou, Xi'an, Hong Kong and Ho Chi Minh City.
Website: *****************************/
ATLAS 寰图是领先的写字楼全链条运营商，通过四大业务板块——共享办公、建设管理、商业管理及物业管理，助力写字楼实现资产价值***化。
ATLAS 寰图率先以“星级酒店”标准运营写字楼，打造融合生活元素的共享办公，提升物业资产价值，为用户创造超越期待的空间体验。其整合资源优势，提供一站式的空间设计，专业建造，及运营服务。ATLAS 寰图以丰富的行业经验，透过结合商业管理及物业管理，输出管理模式和服务，为资产进行全周期管理。
ATLAS 寰图精准把握市场脉搏，为写字楼资产端、企业端、用户端提供超卓的服务，目前在北京、上海、广州、深圳、杭州、西安、中国香港及越南胡志明市拥有 25 个项目，管理总面积超 50 万平方米。
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About ATLAS
ATLAS is a leading well-rounded office building operator, managing four core businesses, namely co-working space, construction management, commercial asset management and property management. ATLAS strives to maximise the value and use of office assets.
ATLAS deploys “Five-star Hotel Experience” by integrating lifestyle elements into workspace to increase the property values and furnish end users with undreamed-of service. In addition, ATLAS consolidates and highlights the resources to provide one-stop professional solutions of design, construction and operation. With its expertise in the industry, ATLAS incorporates commercial asset management and property management to offer full-cycle asset management services and add values to properties.
ATLAS senses the pulse of the market to provide office asset owners, corporate users and end users with excellent services. Currently, ATLAS has 25 projects with a total of 500,000 square meters across Beijing, Shanghai, Guangzhou, Shenzhen, Hangzhou, Xi'an, Hong Kong and Ho Chi Minh City.
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联系方式
- 公司地址：地址：span雅居乐中心21楼