餐饮店店长
上海高线文化发展有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:物业管理/商业中心 互联网/电子商务
职位信息
- 发布日期:2017-10-30
- 工作地点:上海-闵行区
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:大专
- 语言要求:英语良好
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:店长/经理
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1、负责门店的食品安全管理与行政安全管理;
2、参与研发店面菜品,并指导和监管后厨的菜品制作及其过程控制;
3、参与本公司的营销规划、计划和营销策略的制定,制定本店的营业目标,并督导本店团队达成业绩目标;
4、制定店面的成本控制方案,督导各相关人员的实施与成效;
5、指导并督导店面的就餐环境管理,创建和保持良好的就餐环境;
6、负责店面人员的招聘、考勤、人员调配管理;
7、指导和监管店面的食材管理,做好保鲜、保质、安全库存、每日盘点、每日需求管控等;
8、负责公司的外卖、团购、网购开发和拓展,提升店面营业额;
9、指导并监管供货商、外卖、备用金、收银款等账务管理。
任职要求:
1、大专及以上学历;
2、3年以上餐饮店长的同职实际经验(其他连锁店经理/店长经验也可以参考),具备餐饮管理的深入理解和认知,具备良好的管理理念和方法;
3、具备良好的协调、组织、沟通能力、外联与社交能力,成熟、稳重的个性和性格;
4、具备熟练的人员调配能力、过程量化控制方法和过程监控能力;
5、热爱餐饮行业,吃苦耐劳;
6、具有优秀的团队领导力和团队管理能力、沟通能力。
岗位职责:
1、负责门店的食品安全管理与行政安全管理;
2、参与研发店面菜品,并指导和监管后厨的菜品制作及其过程控制;
3、参与本公司的营销规划、计划和营销策略的制定,制定本店的营业目标,并督导本店团队达成业绩目标;
4、制定店面的成本控制方案,督导各相关人员的实施与成效;
5、指导并督导店面的就餐环境管理,创建和保持良好的就餐环境;
6、负责店面人员的招聘、考勤、人员调配管理;
7、指导和监管店面的食材管理,做好保鲜、保质、安全库存、每日盘点、每日需求管控等;
8、负责公司的外卖、团购、网购开发和拓展,提升店面营业额;
9、指导并监管供货商、外卖、备用金、收银款等账务管理。
任职要求:
1、大专及以上学历;
2、3年以上餐饮店长的同职实际经验(其他连锁店经理/店长经验也可以参考),具备餐饮管理的深入理解和认知,具备良好的管理理念和方法;
3、具备良好的协调、组织、沟通能力、外联与社交能力,成熟、稳重的个性和性格;
4、具备熟练的人员调配能力、过程量化控制方法和过程监控能力;
5、热爱餐饮行业,吃苦耐劳;
6、具有优秀的团队领导力和团队管理能力、沟通能力。
职能类别: 店长/经理
公司介绍
上海高线文化发展有限公司是一家专注于商业地产与花园设计、场地营运的互联网公司,致力于运用互联网+大数据来打造一个新商业。以绿色场景为依托,在繁忙喧嚣的城市中为每一位顾客带来温馨、舒适、有趣的绿色生态体验,满足城市绿色消费场景所需。
品牌:RAPUTA Flower Mart高线花园市集
RaPuTa高线花园市集 = WeRoof众享屋顶 + WeMart联合市集。构建屋顶分时花园、屋顶花鸟市场、室内街区场景和慢生活集合店的共享花园生态,结合商铺租赁、场地运营,涉足植物园艺、零售宠物、餐饮、慢生活等多个零售业态,更有线下教室、露天花市、分时花园、园艺展会、儿童特展等多种经营业态,运用互联网工具,实现流量分发,构建实景与网络为一体的大生态。
团队:公司创始人为企业500强高管,公司设计工程和场地运营及研发团队均来自世界500强、BAT以及985、211高校教育背景的优秀人士,具备超强的线上线下运作实力和战略格局。
品牌:RAPUTA Flower Mart高线花园市集
RaPuTa高线花园市集 = WeRoof众享屋顶 + WeMart联合市集。构建屋顶分时花园、屋顶花鸟市场、室内街区场景和慢生活集合店的共享花园生态,结合商铺租赁、场地运营,涉足植物园艺、零售宠物、餐饮、慢生活等多个零售业态,更有线下教室、露天花市、分时花园、园艺展会、儿童特展等多种经营业态,运用互联网工具,实现流量分发,构建实景与网络为一体的大生态。
团队:公司创始人为企业500强高管,公司设计工程和场地运营及研发团队均来自世界500强、BAT以及985、211高校教育背景的优秀人士,具备超强的线上线下运作实力和战略格局。
联系方式
- 公司地址:上班地址:闵行区吴泾