上海招聘

职位描述：
职位描述：
1、服从厨房领班工作安排，负责制定区域的洗涤清洁工作。
2、按时上班，按规定着装，搞好个人卫生，确保符合酒店员工个人卫生标准。
3、领取必要的清洁用品，按时开启洗碗机进行预热，作好洗涤前的各项准工作。
4、熟悉操作规范，工作标准和服务要求，熟悉各种消毒剂的使用，掌握各种用具，餐具，久居的清洁卫生操作。
5、按操作规程进行餐具洗涤，做到一洗，二刷，三冲，四消毒，五检查，六摆放。
6、清洗时保持接稳，到渣，分类，渗泡，轻拿，清洗，轻洗，轻推，保证不损坏餐具器皿。
7、保持清洁消毒间的清洁卫生，做到地面干爽无积水，餐具对方齐整无歪斜，器皿分类无混杂，垃圾桶加盖无异味，水台洁净无死角。
8、负责收拾泡洗脏炉具，厨具，用具，清理工作台，工作柜，打扫厨房地面卫生。
9、每次消毒洗碗机时，负责作一次清洁保养工作。
10、有良好的体制和心理素质，精力充沛，能吃苦耐劳。
11、完成经理布置的其他工作。
任职资格
1.工作主动、热情、认真，责任心较强。
2.身体健康，仪表端庄。
3.持有上海从业人员健康合格证。
4.做一休一

    资衡集团下属的上海资衡美食文化发展有限公司，公司业务多元化发展，主营业务涉及进口葡萄酒B2C一站式服务，米其林餐饮及其文化传播，美食高端峰会，第三方全方案供应链服务等。各业务版块由各业内资深团队倾力打造，旨在提供更全面、贴心、创新的人性化客户体验 。
    创始人从事欧洲房地产、高端餐饮及奢侈品品牌开发与投资多年，尤其钟爱高端餐饮和红酒领域，拥有多个代理品牌与自有酒庄。 目前，资衡集团已与小南国，思南公馆，财富海景，九间堂，汤臣一品等多个奢华品牌形成战略合作。
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