上海招聘

职位描述：
1、根据公司的发展方向及战略目标、往年研发成果及对轻食、沙拉市场的认知，制定短期、中期的研发计划及产品框架。
2、熟悉食品原料，根据公司的发展需求进行新品研发工作。
3、收集研究竞争对手产品，掌握市场轻食、沙拉产品的潮流动态，制定新品研发方向及落实新品研发工作，保证产品质量和口味。
4、负责制定合理产品成本核算，对公司现有产品进行优化与改良。
5、负责公司品控工作，提供产品技术支持，编制出品标准操作流程，根据地域的差异及客户反馈提供有效的解决方案。

任职要求：
1、本科以上或同等学历
2、食品科学与工程、营养学相关专业
3、接受过沟通协调、企业文化、团队建设等方面的培训
4、5年以上连锁餐饮行业产品研发或相似工作经验。
5、基本的英文听、说、读、写能力
6、有相关海外工作经验

关键能力要求
1、 思维活跃有创意，对沙拉、轻食市场有敏锐度。
2、 能独立研发新品，对食材有敏感度。
3、 具备良好的沟通能力及写作能力，能够编写产品研发操作手册，为运营培训相关操作技能。
4、 熟悉新产品上市研发流程，熟悉食品相关法律法规。
5、 熟悉消费者调研流程，能够根据消费者反馈进行归纳总结。

    上海思味谷林餐饮管理有限公司是一家致力于为消费者提供健康餐食和个人饮食健康数据管理的公司，公司围绕美食、健康、科技三个关键词，成功打造了“Max&Salad大开沙界”这一国内领先的沙拉连锁品牌。

    “Max&Salad大开沙界”是一个推崇健康和时尚的主食沙拉连锁品牌，第一家门店于2015年3月开业在上海开业，截止2017年底，全国已经开业门店达到50余家。“Max&Salad大开沙界”倡导的是一种健康的态度：健康的饮食，健康的锻炼，健康的生活，这是一种新时代的年轻人的时尚生活。怀着“让吃变得健康变得更简单”的品牌愿景，“Max&Salad大开沙界”经过不断的打磨和历练，已经逐步成长为国内规模最大的主食沙拉连锁品牌，于2016年获得“最具潜力连锁之星”称号，是迄今唯一获得该称号的沙拉链锁品牌。

    目前，“Max&Salad大开沙界”已经覆盖了国内20多座城市，在不断打磨和完善“Max&Salad大开沙界”品牌的基础上，公司正在积极孵化“Lite轻食站”、“S-est未来餐厅”等新品牌，公司希望通过不懈的努力，提供更多的健康生活场景和产品，用健康的生活态度来服务和影响更多的消费者。