上海招聘

职位描述：
岗位职责：
1、遵守员工手册及各项管理制度；按照食品安全操作作业规程注意自身安 全及环境作业安全，有效预防及减少出现紧急或安全危害事件；
2、负责厨房的组织指挥和运转管理工作；负责对各档口进行食品安全检查；负责厨房管理、菜肴质量管理目标和食品成本控制；负责监控原材料索证、验收、储存、使用流程；负责菜单的编制及更新；
3、负责检查厨房设备设施清洁情况、各生产部门巡视检查，及时解决问题；负责监督检查食品留样管理工作；协助厨房员工的现场操作及常态管理；
4、协助现场操作、突发事件处置并及时汇报；
5、负责厨房员工的培训工作，帮助提高员工的技能和工作规范；
6、配合上级领导完成工作；
任职资格：
1、2年以上快餐厨师长经验；
2、5年以上厨师经验；
3、身体健康、精力充沛，较强的抗压力；
4、一定的管理能力，对成本控制管理、厨房的设备知识拥有一定的了解；
5、敬业、工作认真、严谨、具有团队精神；

上海上房物业服务股份有限公司（Shanghai SF Service Industries Co., Ltd，以下简称SFSI）创立于20世纪90年代，是中国物业管理一级资质企业、中国物业管理综合实力百强企业。

SFSI起步于政府物业服务，随后通过与美国Johnson Controls、新加坡CPG EMS、德国Ziegler事务所、德国德累斯顿大学欧洲研究生院等境外专业机构合作，逐步建立了国际化的标准服务运作体系，并在业内率先通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系和OHSAS18001职业及安全管理体系认证。

作为国内领先的产业服务供应商，SFSI为不同领域的客户提供以物业服务为基础，包括商业地产招商及资产管理、医疗辅助、院校教育辅助、企业后勤支援、文化体育场馆经营及赛事保障、餐饮团膳等一揽子服务在内的综合性资产管理和支援服务解决方案。

目前SFSI为中国超过180个公众性物业项目提供专业服务，拥有丰富的本地化运作经验。SFSI所服务的项目包括政府物业、交通枢纽、外国驻华使领馆、商业楼宇、研发园区、文化体育场馆、医疗机构、教育院校等多种类型，业务范围延伸至上海、江苏、浙江、四川等地。

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