上海招聘

职位描述：
岗位职责:
1、在店长、店经理的带领下，全面负责餐厅厨房运营管理；有权协调和管理前厅运营工作
2、负责制订申购-存储-加工-出品及人员工作安排计划表；
3、认真抓好食品卫生工作，把好食品加工的各个环节，确保食品卫生及人员安全教育
4、加强岗位管理，合理调配下属工作，提高厨房工作效率；
5、管理维护好本部门内各班组的设备、厨具、餐具，经常检查厨房设施设备的运转情况和用具使用情况，保持清洁卫生，不损坏、不丢失。
6、负责厨务人员考勤、奖惩、绩效汇总管理工作；

泰亭泰国时尚餐厅传承正宗泰国美食文化,目前有6家分店,分别位于上海高档商区.欢迎您加入我们的精英管理团队.