上海招聘

职位描述：
工作职责：
1、融入餐厅的酒文化和餐配酒定位，为客人提供酒类服务和咨询；
2、负责餐厅供酒的鉴别、品评、采购、销售以及酒窖管理。
3、确保酒水盘点，领料，酒吧库存和控制系统，维护酒水营运区域的安全和成本控制；
4、通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润；
5、负责每月酒水部收益和未完成的指标。

任职要求：
1、高端餐饮相关工作经验。
2、拥有丰富的专业酒水知识和技能。
3、良好的沟通能力及服务意识。丰富的酒品鉴赏能力。
4、基本的英语会话能力。

上海美弗餐饮有限公司座落在环境优雅的愚园路上，现旗下有Ribone Steak House弗兰科牛排馆，Chic N Shock老码头7号致雅意大利餐厅。
自公司成立以来坚持对美味的要求，持续研发更有创意的菜色，秉持“用料上选，调理精心，与您真诚相待”的品牌理念下，期望每一道料理的呈现，都是完美的演出。
David毕业于意大利皮埃蒙特ICIF,国际烹饪学院，后工作于米其林两星餐厅Guitto,主要烹饪意大利传统精致的菜式，力求美食与美景的平衡，而后任职于意大利马尔凯大区的saraghino海鲜餐厅米其林一星，多年的米其林餐厅工作的经验，回国后David先后创立了il bambino 意大利餐厅，Ribone Steak House弗兰科牛排馆，Chic N Shock致雅意大利餐厅，都受到大家的喜爱。

Chic N Shock，位于老码头7号的致雅海鲜意大利餐厅，拥有华丽唯美的装饰风格，由米其林厨师倾情打造，窗外是波澜壮阔的黄浦江，一边是散发浓郁艺术气质的老码头，开阔Rooftop自带精美喷泉，可以在这里享受浪漫两人世界，也可以包场开设长桌晚宴。璀璨的流苏形吊灯和巨大的绿色墙装饰仿佛凡尔赛宫的美丽后花园，凝聚了浦江和老码头的繁华美景。想要一顿难忘浪漫的晚餐，那浪漫至极的le sept一定能助你如愿。
Ribone steak house弗兰科牛排馆，位于愚园路1107号，独栋两层800坪小洋房隐身于梧桐蔽日的愚园路，店内的复古美国东部风情足以惊艳到各位，到处都是色彩热烈奔放的壁画，这就是一个70年代美式牛排馆的样子。
Ribone Steak house作为一家专业的美式牛排馆，牛排当然是最闪亮的主角，从M5级到M8级，每一块都是貌美如花。优质的熟成和牛眼肉口感细腻，表层烤制过后略带焦香，内里的肉又鲜嫩可口，满口都是满足的幸福感。