上海招聘

职位描述：
1、准时到岗，按规定着装，讲究仪容仪表。
2、开餐前准备各种原料的半成品、酱汁及料头，并检查荷台准备的盛器盘饰是否符合标准。
3、开餐时检查原料质量及配比是否达到标准，并严格按流程及标准烹饪菜肴，保证出品达到质量标准和速度标准。
4、餐后按流程及标准整理工具用具、保管调料、清洁设备。
5、随时保持个人、工作岗位及责任区的卫生整洁。
6、协助主厨和厨师长完成工作。
任职要求：
1、有高档会所厨师经验者优先。
2、熟知和正确操作厨房设施设备。
3、身体健康，能吃苦耐劳。

上海南新雅大酒店由上海市杏花楼（集团）公司独资兴建，是一家集客房、餐饮、会务、康乐等功能为一体的五星级涉外旅游饭店。
酒店位于上海繁华的商业购物街南京东路，交通便利。距浦东国际机场45分钟车程，虹桥机场30分钟车程。到外滩、人民广场、上海大剧院、上海博物馆等著名景点仅几步之遥。
酒店共25层，有客房380余间装饰典雅，配置完善的各类客房。8至20层为各类客房及豪华套房，21至25层为“店中店”格局的雅逸行政楼层。
酒店拥有多个不同风味的餐厅和酒吧、酒廊。
酒店会议设施齐全，有12个会议厅和1个可同时容纳600人宴会或450人开会的多功能大宴会厅。
康乐中心有游泳池、健身房、桑拿房、美容中心、雅典纳俱乐部等。
酒店还有商务中心。地下1、2、3层为车库，可泊车近100辆。
酒店在完善硬件的同时，十分注重员工队伍的建设，先后从澳大利亚、葡萄牙、中国香港、中国台湾、上海和国内其它城市引进各类人才，并发挥着重要的作用。
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