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Robuchon Bartender supervisor 酒吧主管

上海法星文化艺术发展有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:合资
  • 公司行业:餐饮业  酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2017-10-21
  • 工作地点:上海-黄浦区
  • 工作经验:无工作经验
  • 语言要求:英语熟练
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:调酒师/侍酒师/吧台员  

职位描述

职位描述:
岗位职责

1、 负责酒吧人员的管理与培训
2、 全面了解所有产品的说明和销售方式
3、 负责对库存进行管理,定期订货、接货、存储
4、 监督运营用品和设备的使用,成功降低损坏和浪费
5、 确保工作地点和周围地区时刻保持清洁有序
6、 参与酒单的制作与更新
7、 迅速有效礼貌的处理客人诉求,同时汇报给餐厅经理

任职要求:

1、 3年以上吧台工作经验;
2、 有良好的执行力;优秀的团队建设和管理能力;擅长组织统筹、沟通协调、处理解决问题
3、 良好的沟通能力,良好的英语交流能力
4、 熟悉各类饮料(含特色饮料、果汁、咖啡、鸡尾酒等等)的制作
5、 对饮品制作有浓厚兴趣;
6、 有筹备开店经验者优先考虑。

Responsibilities

1、 Responsible for personnel training and management of the bar
2、 Comprehensive knowledge and understanding to explain and perform up selling all products offered
3、 Responsible for stock management, regular orders, receiving and storing bottles
4、 Monitor operating supplies, equipment and reduce spoilage and wastage successfully
5、 Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organized at all times
6、 Participate in the production and update the wine list
7、 Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner and report guest complaints and feedback to manager

Requirements

1、 3years work experiences in bar
2、 Good execution, team building and management;able to organize, coordinate, and handle the problem
3、 Good communication skills and Good oral English skills
4、 Be familiar with all cocktails and wines including juice, coffee etc
5、 Be interested in making new cocktails
6、 Has pre-opening experience is preferred

职能类别: 调酒师/侍酒师/吧台员

关键字: 西餐 米其林 吧台 酒吧 调酒

公司介绍

上海法星简介
上海法星文化艺术发展有限公司(简称:上海法星)设于上海浦西中心商业区的恒汇国际商务中心内,地理位置优越便捷,环境优美。
上海法星是一家从事中国与法国之间经济文化交流以及促进中法之间经济合作和文化理解的公司。上海法星在中国和法国之间的文化传播和经济交流中有着重要地位,是中法文化艺术交流的桥梁和纽带,为中法之间的经济文化的交流和传播作出了重要的贡献。上海法星的宗旨是通过积极促进中法之间经济文化项目的交流和合作,使得公司可以得到更加稳健的成长, 为中国和法国之间的经济文化的合作理解,做出更深意义的贡献。上海法星本着“合作、分享、共赢”的企业理念,通过建立规范的投资操作流程和完善的风险控制体系,对客户负责,形成良好的经营风格,赢得客户和社会的信誉。上海法星以充满人性化和多元化服务在行业内赢得良好声誉,其主要包括法国投资移民咨询、餐饮、法国旅游以及法国文化咨询服务等,为客户提供安全,便捷,高质量的服务。

     

联系方式

  • 公司地址:上班地址:延平路98号