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西餐厅厨房经理

上海百脑汇电子产品市场经营管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2017-10-19
  • 工作地点:上海-徐汇区
  • 工作经验:3-4年经验
  • 职位月薪:5-8千/月
  • 职位类别:西餐厨师  

职位描述

职位描述:
1.管理和指导厨房员工按照厨师长需要的标准达到足量食物的准备和食物的质量进步
2.根据规定的质量标准来完成正确的厨房备货,达到节约成本,备货质量和卫生的一致性
3.根据标准食物配方,确保所有食物的装盘,质量和数量的一致,确保高标准的食物出品
4.严格执行公司的制度和工作流程,管理食物的半成品,控制食物成本,协助盘点
5.当缺少员工时,必须积极参与工作和组织工作,确保无误
任职要求:
1.中专以上学历,3年以上西餐工作经验
2.1年以上餐饮管理或酒店厨房工作经验
3.有较强的管理能力和沟通能力
4.擅长食物成本控制和排班

职能类别: 西餐厨师

公司介绍

百脑汇上海店引领业界潮流,以「科技智能广场」崭新定位,树立产业创新标竿,打造「生活」与「科技」激荡的品味设计空间,创立「时尚」与「创意」汇流的智能体验环境。

全馆20,000平米面积,涵盖国际IT品牌、数码通讯,特色餐饮以及九大焦点话题场馆——「樂之」科技智能体验馆、结合赛事及主题包厢的「翼世纪电竞馆」、线下首家体验店「百脑汇天猫电竞产品体验馆」、电子产品急救室「百脑汇电脑医院」、酒吧风格美式餐厅「BETWEENS」、咖啡与快乐的聚集地「JOY SPOT CAFE樂之咖啡」、化身“茶之伸展台”的时尚茶馆「T STAGE」。

百脑汇上海店秉持科技“心”时代的创新理念,致力为每一位消费者带去更多元的内容与层次更丰富的缤纷体验。专注提升消费者体验与服务品质,坚持“一品一店”,承诺“先行赔付”。一站式网罗最新兴、最新奇的智能科技与新潮时尚,让娱乐升级,让生活智能化,让科技不再遥远,为消费者带来21世纪智能生活的革新便捷!

联系方式

  • 公司地址:地址:span漕溪路339号