上海招聘

职位描述：
岗位职责：
1、供应商管理：从原料验收到零售售出的各个环节进行把关，针对不足提出可行性的整改建议和方案，定期复审以完善工厂卫生情况；
2、新品准入：根据《食品安全法》、GB7718、GB28050、GB2760等对商品配料、营养成分表等提出专业性整改意见，负责地方特色商品、季节性商品的新品准入；
3、质量异常处理：协同营运部门第一时间统计排面量及库存量，提出解决方案，进行下架封存、召回、销毁或退货的处理；
4、日常工作中与行业协会建立联系，了解行业动态；与食药局、工商局等政府机构保持联系，关注产品质量信息；与同业建立微信群，研讨法律法规变更以及共同应对职业索赔；浏览各媒体食品安全讯息、抽检信息，跟进法规与国标的出台更新。
5、工作初期能长期驻厂。
任职要求：
1、本科及以上学历，食品工程或质量等相关专业，相关行业经验5年以上；
2、熟悉食品安全、质检方面相关法规；实验操作熟练，熟悉微生物检测操作及原子吸收光谱仪的操作；两年以上食品制造行业质检工作经验；
3、做事认真负责，诚实可信，原则性强，沟通能力良好，积极肯学，能承受压力；
4、具有食品检验员资格证，具有QS认证工作实际经验；
5、熟悉QS 、HACCP、ISO09001、ISO22001等质量管理体系及内审工作经验、熟悉食品法律法规优先。

鹿蜀成立于2015年5月，是城市早餐自主终端网络的开创者与运营商。自成立以来，秉承“用户、价值、创新、开放”的经营理念，为用户提供安全、优质、稳定的产品与服务。
为用户提升生活品质，为社会创造价值是鹿蜀一贯使命。城市早餐自助终端网络项目，是通过互联网将食品科学、食品工业、现代物流有机链接，以无人零售、产品品质为核心，通过互联网、大数据、现代物流的结合，不断优化供应链效率，为了单一城市全年不间断供应早餐的目标，我们的供应链规模需要每日500吨食品，5小时内，覆盖5000平方公里内的5000台早餐自助终端。为了保障每一个城市1000万早通勤用户的早餐需求，我们选择挑战世界供应链的新强度，并为互联网、食品科学、食品工业以及现代物流开创更加广阔的应用前景。
鹿蜀以开放的心态构建了完善的合作研发体系，团队60%以上为食品研发、品质管控、互联网等领域的技术人员，在材料、食品、保鲜、物流、大数据、无线技术等方向不断创新。我们与合作伙伴协作研发、合作生产、同步管理、携手发展，共同打造信息时代下的新零售、新食品、新价值、新生态。