上海招聘

职位描述：
工作职责：
- 负责门店的日常管理
- 负责员工培训及员工的工作考核， 能和员工进行良好沟通
- 维系顾客关系，与顾客沟通，建立良好的顾客关系
- 负责日常其它事宜
- 对餐厅营业额负责，能够把控整个餐厅运营并行使店长职权
- 合理控制餐厅各项成本
- 确保产品100%达到质量标准，不断提高顾客满意度
- 配合公司推行、实施各种管理制度，保证餐厅的统一运作标准
职位要求：
- 大专或以上学历，从事知名餐饮连锁企业同等岗位管理工作3年以上。若相关工作经验丰富可适当放宽要求。
- 25-35周岁，身体健康，性格开朗，充满热情和自信
- 了解连锁型快消行业的经营模式，善于门店管理及人员的梯队建设
- 具备餐饮服务运作和管理技巧，熟悉餐厅营运各项管理流程和管理规范
- 具有服务、质量、市场、绩效意识
- 具备较强的沟通能力和亲和力，具有较强团队管理能力和工作责任感，能承担较大工作压力。 举报 分享

公司背景
上海食色餐饮管理有限公司，设立于2015年，注册资金1500万元，主要从事品牌餐饮的目前拥有上百种特色菜式，传统小吃的，火锅等配方、工艺。同时拥有多个自有品牌其中包括熊猫君和ta的小伙伴们、朱老拱顺庆米粉1890、itang爱烫等。业务包括线上电商食品及周边产品的销售，线下实体餐饮店的运营和发展。同时开展与设计方的合作，推出有设计感的品牌产品的文创发展方向。
线上业务已经有销售熊猫君和ta的小伙伴们的系列酱料，市场反应良好。同时加入食品类和周边的产品比如火锅底料、竹纤维餐具等产品系列。
线下上海食色已经运营品牌itang爱烫和朱老拱顺庆米粉1890，在上海新天地企业天地、尚嘉中心开设实体店铺，分别运营高端烫捞和有一百多年历史的四川顺庆米粉。
文创业务方面，食色有自有知识产权的熊猫君和ta的小伙伴们的品牌动漫形象。
2016年熊猫君和ta的小伙伴们品牌（包括现场制作烧烤系列和酱料展示销售以及黑砂锅产品展示）在上海简单生活节（音乐节）上亮相，得到杨乃文等明星的微博发送。此后将继续参加此类的文化活动，如草莓音乐节、上海啤酒节等。
食色的所有食品制造，均由国内知名大型食品厂商根据食色公司的配方和工艺加工，出品均具有合格的质检证书、且统一配送。从而保证食品源头、工艺、过程均有保障。即使线下实体门店也是用后台完整供应链管理方式运营，在保留原滋原味的前提下，保证食品安全、质量稳定，且自身容易复制，对于品牌规模化做好准备。

合伙人背景
上海食色餐饮管理有限公司创始合伙人包括中国最牛对冲基金创始合伙人，长期从事大型企业投行及内控管理的高级管理人员，以及有丰富管理经验的合伙人团队。
餐饮研发团队中有多年从事相关产品厨师团队研发并实施。
品牌设计团队中的熊猫君和ta的小伙伴们的系统由梦工厂中国合作方制作，该机构同时为出彩中国人、蒙面歌王等大型节目的视觉设计单位。
实体店设计由特聘台湾设计师设计、监管。

公司未来发展计划
上述各个方面均需要同步开展工作。线上的团队已经基本构建，今年将加大线上推广力度。
目前首先是itang爱烫和朱老拱1890两个品牌的实体店铺将在上海、北京、成都、日本等地拓展，对于人员将全面重新架构。
进一步拓展线上运营，为线上线下产品拓展做好相关推动。