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门店技术员

上海可颂食品有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:合资(欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-08-09
  • 工作地点:上海-闵行区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:西点师  

职位描述

职位描述:
1. 对门店实行QA评估,负责帮助门店发现问题和解决问题(产品质量、原物料及包材质量);
2. 参与门店烘焙流程审核和优化;通过日常巡店,发现门店存在的技术问题和严重品质事件,给予及时的指导纠正;
3. 负责外招烘焙人员的等级测评及门店后场人员等级考核;
4. 负责新开门店的技术支持(包括加盟店);
5. 负责门店月度的新品及门店现有产品的培训与导入;
6. 负责针对批发客户的产品技术指导;
7. 负责定期对第三方物流抽检和抽查配送情况;
8. 负责整个后场设备性能定期评估,工器具的使用及维护状况;
9. 完成上级领导安排的其他工作。
(一) 知识及教育水平:
1、 学历要求:高中以上
2、 工作经验:面包制作研发经验3年(含)以上
(二) 岗位技能与工作经验要求:
1、有相关经历和职业证书
2、掌握使用常规的办公软件。
3、良好的执行能力,具有团队合作精神, 有积极进取心态

职能类别: 西点师

关键字: 面包 技术

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公司介绍

可颂坊“新鲜让你看见、美味让你闻见”现场烤制的经营模式一直引领着现代人健康时尚的消费潮流。

可颂坊品牌始创于法国的里维埃拉,1989年引进大中华区,由可颂国际集团成立上海总部,正式开始国内营运。目前已在深圳、杭州、台北等地区分设事业体。

上海可颂食品有限公司产品涉及冷冻面团生产、销售,面包烘焙、西点、蛋糕制作和销售,中秋月饼礼盒销售,同时进行连锁门店经营:法式面包房、法式面包咖啡精品店等。

上海可颂食品有限公司目前在上海已开设了20多家连锁销售网点和门店,销售产品达百余种之;多拥有大型的冷冻面团生产工厂及中央厨房,为全国的餐饮企业及中小型面包房提供便捷周到的服务。

联系方式

  • Email:cdf@yahoo.com.cn
  • 公司地址:地址:span莲花路2080弄50号C幢3楼