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行政主厨(火锅店)

上海百涵营销策划有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:互联网/电子商务

职位信息

  • 发布日期:2017-08-09
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

职位描述:
岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。

任职资格
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,有火锅店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

职能类别: 行政主厨/厨师长

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公司介绍

百涵营销策划公司(原-地纬网络信息股份有限公司)是中国优质项目展示平台,旗下拥有地纬商机网(www.dv37.com)、79生意网(www.79.com)、中国商机网(www.37.cn)、地纬招商网(www.6528.com)、信贷网(www.xindai.com)、地纬商学院(www.7937.com)六大平台,是中国唯一一家整合企业转型、招商推广、融资渠道、经营场地、人才培训的连锁经营产业闭环服务平台。成立于2006年9月,由上海地纬(集团)股份有限公司投资组建,再由上海贝越实业有限公司投资,注册资本3000万元。
   百涵营销策划公司由国内顶尖的企业管理团队、技术开发团队、广告设计团队、营销策划团队、网络推广团队、SEO推广团队、展会推广团队、招商服务团队和客户服务团队组成,以线上线下立体组合的模式,为客户提供专业、优质、高效的服务。
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   2014年11月,地纬网络北京分公司成立

联系方式

  • 公司地址:上班地址:新德西路100弄7号