上海招聘

职位描述：
1、配合经理做好负责楼面的各项工作，并根据经理的指示对本楼面员工进行合理有效的工作部署，使上级下达的工作指令能够顺利地贯彻执行。
2、对楼面经理负责，除自身业务（点菜、对单结账、服务技能、业务知识、对客沟通等）能力较强外，更要有带动员工的工作能力，做好服务员与经理之间的桥梁。
3、合理安排员工的各项工作，做好考勤记录。每日例会前检查员工的仪容、仪表及三宝佩戴情况。凡达不到标准和规范要求者不能上岗。
4、及时到订餐处了解管辖楼层订餐情况及要求，安排服务员做好服务接待工作，督促并带领服务员做好开餐前的各项准备工作。
5、了解每日厨房菜式的沽清、急推、特别介绍、调价、新品种的推出及酒水吧的特别介绍、沽清急推。
6、开餐时要对所管辖区域的各餐台宾客进行接待服务，同时要巡视各餐台宾客就餐动态与上菜速度、服务情况，如有重要宾客要亲自跟进服务，以确保高水准的服务质量。
7、协助服务人员为客人提供完美的服务，当服务员有其他事情需离开餐台时要及时补位。
8、掌握酒店的基本情况、主动、热情、为客人介绍酒店的菜式、酒水、饮品及酒店的各项优惠政策，特色菜肴，使销售工作做得尽善尽美。
9、加强与客人的沟通，不断增加酒店的客户群体。了解客人对菜的出品、服务的意见与建议，第一时间妥善处理宾客的投诉，并及时向楼面经理汇报。
10、关注服务员的工作表现，随时纠正他们在服务中出现的失误、偏差，为服务员月评估提供基础资料。 举报 分享

唐宫（中国）控股有限公司公司在2011年4月成功在香港主板挂牌上市，代码是（1181）。
唐宫控股创办于1986年，分别于香港旺角和红磡设有分店。1992年创建香港唐宫饮食集团，主要在国内投资经营中式酒楼。目前为止，集团旗下创有“唐宫海鲜舫”、“唐宫膳”、“唐宫壹号”、“盛世唐宫”、“忍者居日本料理”、“樱川日本料理”、“活力胡椒”等10个品牌，在深圳、东莞、上海、北京、苏州、杭州六大城市发展62家分店及一家食品厂，是国内知名的连锁餐饮企业。
在拓展市场的同时，唐宫一直努力打造自己卓越的服务品牌。注重卫生、安全、品质、效率和形象等方面的内部管理和提升。二00一年以来，与多家顾问机构达成长期合作，引进全面系统的卓越管理模式，每年都投入大量资源，定期合理地开展各项人员培训，充分发展人力资源，配合集团的稳步发展及不断提升顾客服务。集团先后通过“香港全面服务管理认证”、“香港优质五常法认证”、“五钻国家特级酒家认证”等考核，被授予“粤港澳十大餐饮品牌”、“天皇级饮食集团”等荣誉称号。
唐宫各店出品团队致力创新，不断求变，唐宫美食不但南北之长，还柔和了港式、西式的饮食文化，屡创新高，因此在各地大受食客欢迎，佳肴名点，获奖无数；唐宫出品团队多人获得“国际厨皇金奖”、“中国烹饪大师”、“法国美食大奖”等殊荣。
回报社会亦是唐宫热衷的事情，公司一直都在香港、深圳、东莞、广州、上海、北京、贵州、桂林、海南等地积极参与扶贫敬老、捐资助学等公益活动，建立起“用爱心做事”的唐宫特色企业文化，用真情演绎服务。
唐宫各地分店将秉承集团一贯的宗旨，在原有品牌实力的基础上，充分发挥连锁经营的优势，勇于创新、再创佳绩，为行为树立新的典范。
公司十分重视员工的职业发展，为员工提供相应配套的培训、教练及职业晋升机会。
为配合公司业务的飞速发展，特招聘所述岗位人员。