上海招聘

职位描述：
1、 负责品控部QA、QC管理工作，负责公司食品安全、质量体系维护。
2、 负责建立食品安全、产品质量控制系统，制订质量检验方法，辅导、检查品控具体作业方法。
3、 对直接下级的工作指导与评估。
4、 负责制订各类技术文件（质量手册，质量规程、产品标准等）
5、 协助制订生产工艺规程。
6、 协助新产品的试制和批量试生产。
7、 负责与外部客户品控方面的联络、处理质量投诉。
8、 负责与政府机关部门及其他外部单位技术、质量联络、街接工作。
9、 负责工厂食品安全与质量体系的具体运行，及客户、第三方审核。
10、依据国家法规、客户要求对工厂的质量系统、技术文件、质量文件、企业标准进行调整、修编。
11、负责检查管辖范围内的工作质量
12、对公司食品安全进行监控与评估，并提出整改措施及负责实施管理。
13、完成上级交办的事项。

任职资格：1、 学历要求：全日制本科以上，食品专业
2、 工作经验：五年以上与本岗位匹配的工作经验。
3、 其他：良好的文字与语言表现力，有食品制造业经验。
（二）岗位技能与工作经验要求：
1、 熟悉食品行业国家法律法规，熟悉当今国内外食品安全标准、规范，熟悉产品理化和微生物检验
2、 较丰富的品控工作实际经验及专业知识。
3、 较强的管理协调能力、沟通能力。
4、 熟悉蛋糕、面包的基本工艺流程，具有一定的制作经验。
5、 能与政府机关部门保持良好的沟通及保持联系渠道。
6、 熟悉冷藏、冷冻运输链的作业流程。
7、 熟悉食品业生产工业流程和监控等
8、 有进取心，具有良好团队合作、配合精神。 举报 分享

上海禾季食品有限公司是一家符合ISO22000:2005食品安全管理体系认证的专业蛋糕提供商，公司拥有近两千平米专业食品级无尘生产车间，符合QS食品生产加工标准，支持年产值上亿的食品加工。 公司拥有强大的研发队伍，研发总监拥有超过十五年的烘焙行业从业经验，曾服务于多家法国知名烘焙企业，对产品研发创新有独到见解，产品具备强大的市场竞争力。 工厂目前主要业务分为：裱花蛋糕生产、茶歇蛋糕生产、代加工业务等。