产品研发(饮品)
非客餐饮管理(上海)有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-08-03
- 工作地点:上海-闸北区
- 招聘人数:若干人
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:其他
职位描述
职位描述:
产品研发(饮品)
1.负责依据企业发展战略开发饮品;
2.负责制定产品配方和工艺操作流程,编写产品操作手册;
3.负责食品原料的性价比分析、实验,并做好饮品成本的正确计算、控制;
4.负责对餐厅使用后厨相关设备提出合理化建议;
5.负责对培训部督导、营运部督导进行操作工艺流程的培训
6.负责对餐厅的操作及稳定、正确性进行不定期考评与改善,以协助营运部完善工作流程及操作标准
7.负责对公司供应商的产品进行质量上的检测,并回馈供应商
8.拥有良好的食品安全意识及熟悉食品安全与关键控制节点的操作标准
岗位要求:
1.拥有饮品研发工作经验5年以上相关岗位经历(连锁品牌尤佳)
2.熟悉奶茶、甜品等研发和制作,熟悉饮品原材料、包材;了解饮品市场趋势
3.专科以上学历,年龄国籍不限;
4.具有艺术审美修养,富有创意,擅于新品设计、造型摆盘设计;
5.良好的敬业精神和职业道得操守,工作细致、严谨,充满工作热情和责任感,善于人际沟通和协调能力;
6.熟练掌握电脑办公软件。
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产品研发(饮品)
1.负责依据企业发展战略开发饮品;
2.负责制定产品配方和工艺操作流程,编写产品操作手册;
3.负责食品原料的性价比分析、实验,并做好饮品成本的正确计算、控制;
4.负责对餐厅使用后厨相关设备提出合理化建议;
5.负责对培训部督导、营运部督导进行操作工艺流程的培训
6.负责对餐厅的操作及稳定、正确性进行不定期考评与改善,以协助营运部完善工作流程及操作标准
7.负责对公司供应商的产品进行质量上的检测,并回馈供应商
8.拥有良好的食品安全意识及熟悉食品安全与关键控制节点的操作标准
岗位要求:
1.拥有饮品研发工作经验5年以上相关岗位经历(连锁品牌尤佳)
2.熟悉奶茶、甜品等研发和制作,熟悉饮品原材料、包材;了解饮品市场趋势
3.专科以上学历,年龄国籍不限;
4.具有艺术审美修养,富有创意,擅于新品设计、造型摆盘设计;
5.良好的敬业精神和职业道得操守,工作细致、严谨,充满工作热情和责任感,善于人际沟通和协调能力;
6.熟练掌握电脑办公软件。
职能类别: 其他
公司介绍
非客餐饮管理(上海)有限公司成立于2015年8月,是一家专门从事餐饮加盟合作管理的公司,公司旗下拥有小猪多乐台式美食、大邻洞首尔炸鸡、牛顿来了西式美食、撩包台式小吃、TF-TALK茶饮等多个品牌项目,目前公司旗下共有上千家直营及加盟合作店,遍布江苏、浙江、安徽、广西、辽宁、成都、山东、云南八个省份、三十多个城市。
非客餐饮加盟连锁品牌项目拥有研发、策划、物流、市场运营、培训等优秀专业团队,每月都会研发属于自己独特的产品。他们始终秉承公司优秀的发展理念,诚信为本,投身于公司加盟连锁的事业之中,以专业的职业技能服务于每位非客餐饮的加盟商。
非客餐饮开创五大经营理念,与加盟商、业务伙伴一起成长,努力成为大中华区最具领导地位的综合餐饮服务供应商。
真诚诚恳--用心了解餐饮业需求,并以最优质的产品及真诚态度服务客户。
信守承诺--我们上下齐心,不仅真诚对顾客,对公司的投资者同样重视。
卓越追求--凭专业服务态度,致力追求完美。
敢于挑战--求多元化,不断改进品质,提升品味享受。
积极开创--坚守企业创新,突破及勇于尝试的精神,成就更高格调的品味。
非客餐饮加盟连锁品牌项目拥有研发、策划、物流、市场运营、培训等优秀专业团队,每月都会研发属于自己独特的产品。他们始终秉承公司优秀的发展理念,诚信为本,投身于公司加盟连锁的事业之中,以专业的职业技能服务于每位非客餐饮的加盟商。
非客餐饮开创五大经营理念,与加盟商、业务伙伴一起成长,努力成为大中华区最具领导地位的综合餐饮服务供应商。
真诚诚恳--用心了解餐饮业需求,并以最优质的产品及真诚态度服务客户。
信守承诺--我们上下齐心,不仅真诚对顾客,对公司的投资者同样重视。
卓越追求--凭专业服务态度,致力追求完美。
敢于挑战--求多元化,不断改进品质,提升品味享受。
积极开创--坚守企业创新,突破及勇于尝试的精神,成就更高格调的品味。
联系方式
- 公司地址:上班地址:江场西路299弄49号1301B晋润海棠大厦