上海招聘

职位描述：
1、 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。
2、 负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、 按照西餐服务规程和质量要求，负责西餐厅的管理工作，并与西厨房保持密切联系，协调工作。
4、 掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料 资料的收集和积累工作，并把资料及时反馈给西厨房及有关领导。
5、 了解西厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。
6、 负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
7、 保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。
8、 负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。
9、 坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强西餐服务现场管理，检查和督导西餐厅员 工严格按照服务规程， 做好餐前准备， 餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
10、召开班前会，分配任务，总结经验。
岗位要求：
1.年龄18-35岁，品貌端正，吃苦耐劳。
2.必须具备2年以上相关工作经验。
3.具有良好的抗压能力和开朗的性格。
5.具有较强的管理能力及良好的人际关系
工作时间：
做五休二，每天8小时 举报 分享

    苏州霆泽餐饮管理有限公司是外商投资的连锁模式经营的多元化餐饮集团公司，旗下有高端西餐品牌OMBRA湖影56号、特色休闲西餐品牌慕马戏、多国料理西餐品牌番茄主义，以及即将面世的多个餐饮品牌。
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