上海招聘

职位描述：
工作职责：
1、制定和规划餐厅酒水出品结构，重点做好与餐厅菜式搭配的酒水的开发工作；
2、融入餐厅的酒文化和餐配酒定位，为客人提供酒类服务和咨询；
3、负责餐厅供酒的鉴别、品评、采购、销售以及酒窖管理。
4、确保酒水盘点，领料，酒吧库存和控制系统，维护酒水营运区域的安全和成本控制；
5、通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润；
6、负责每月酒水部收益和未完成的指标。

任职要求：
1、从事酒水管理工作三年以上优先考虑。
2、拥有丰富的专业酒水知识和技能。
3、了解各种菜肴的搭配及标准的侍酒动作。
4、良好的沟通能力及服务意识。丰富的酒品鉴赏能力。
5、会英语。
工作时间：
17:00-2:00(凌晨）
14:00-22:00
本职位为集团公司代招：岚匠（上海）餐饮管理有限公司目前处于快速发展阶段，我们立志于将岚匠打造成沪上知名烤肉餐厅，成为朋友聚会、商务宴请的新去处。期待各界优秀人才加入！符合条件者，请发送简历至lily@wdstory.com，或致电人事部54667725-807询问相关信息。谢谢！

岚匠作为***西式烤肉餐厅，位于徐汇区建国西路靠近岳阳路，公司秉承“幸福”的经营理念，致力于打破传统烹饪方法的局限，采用现代的料理技术，用极简的方式还原食物的原本味道，成为充满幸福味道的高端餐饮品牌。

集团旗下高端日式怀石料理——“鮨一”在沪排名TOP3，并多次登上美食榜单。而高端一站式婚礼会馆——薇婷故事也颇受行业和消费者的好评。我们有信心将岚匠也打造成品质超群的的高端餐饮品牌，快来加入我们吧。 举报 分享

    薇婷故事（上海）文化发展有限公司（以下简称品牌名“薇婷故事”），2005年成立于上海。
    薇婷故事作为最早引领中国一站式婚礼概念的高级婚礼会所，以House Wedding为服务理念，以每对新人的爱情故事为主题，打造专属的动人婚礼。
    薇婷故事旗下设有2间大型会所，一间坐落于衡山路的上海市中心一处闹中取静的地段中，面积3000平方米；另一处位于江滨路上，是一所典型的中式联合会馆。会所以欧式古典白色的设计风格，配备优质的日式服务、手工缝制的日韩风格礼服、私家庭院花园、主题式宴会厅、日式花艺等服务项目，为客人提供婚礼所需全套一站式服务。
    薇婷故事秉承以客户满意为中心，以人才为企业发展之本的经营理念，以成为引领中国婚礼行业为企业愿景，薇婷故事在今后将一如既往的矗立于国内的婚庆领域，力争通过自身的整体资源优势与领先的服务理念，奠定公司在行业内的领跑地位。
    随着企业的迅速发展，我们诚挚地邀请有志菁英加入我们的团队，我们将为您提供完善的福利待遇、不断的培训及事业发展机会。