上海招聘

职位描述：

职位描述：

1、员工培训及员工的工作考核、良好沟通：
2、主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施；
3、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品质量和服务，管理等有关作业；
4、处理客户需求和反馈，加强客户服务的质量；
5、对餐厅营业额负责，控制餐厅各项成本销售和利润目标并将运营费用控制在预算内;确保产品100%达到质量标准：
6、掌握门店各种设备的维护保养知识；监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理，及其它事物：

任职要求：
1、5年及以上日式餐厅工作经验，2年及以上连锁日式餐厅店长管理工作经验；
2、熟悉日式餐饮食习惯，日式用餐操作流程，精通日式服务礼仪，懂日式餐厅服务语言；
3、精通日式餐厅运营、人员招聘、培训员工 产品销售和推荐能力；
4、掌握菜单设计、成本控制、健康与安全和相关的卫生标准；
5、具有领导能力、管理能力、沟通协调能力、应变能力、团队建设能力，可以有效激励员工；

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OTA(Office for Total Art)是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年，经过7年的发展，聚集了一批有梦想，有激情，真诚且坚毅的年轻员工。

旗下餐饮项目：

OHA Eatery & cafe

Bar NO.3

Blackbird

Bar black & Table Black

Dead Poet

Pass Residence

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公司旗下鸡尾酒吧Bar NO.3位于上海徐汇区兴国路，是一家以自创鸡尾酒为特色的手工鸡尾酒吧。秉承着公司的“匠人”精神，Bar NO.3在得到广大鸡尾酒爱好者喜爱及肯定的同时，也为员工创造了广阔的发展平台。

公司旗下OHA Eatery & Cafe 是一家集咖啡外卖及创意菜为特色的集合式餐厅。以真诚与美为基石，OHA Eatery & Cafe凭借自身优质的服务、如家一般的温馨环境以及独具匠心的创意美食得到了中外食客的认可和喜爱。

公司旗下blackbird和Bar black & Table Black坐落于现代时髦的哥伦比亚公园核心位置。由国际一线建筑师OMA打造的镜面小独栋，融合了3种不同的用餐风格：一楼是一个休闲放松的艺术餐饮空间，二层是私密的主厨餐桌，三层是年轻的啤酒露台。

最新开业位于黄浦区进贤路的Dead Poet与巨鹿路的Pass Residence沿袭了OTA的精神内核，为酒客和食客们提供更有趣、更精致的创意料理与手工季节鸡尾酒！

OTA怀着真诚的、对美不懈追求的初心，仍在前进的道路上不断跋涉，我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们，共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。