上海招聘

职位描述：

1、贯彻执行公司下达的各项工作任务和工作指示，完成店铺的年度经济指标。根据公司下达经营指标，制订执行经营计划、市场推广计划。

2、完善店铺各项规章制度及工作流程

3、拟定每年的预算方案和营业指标，审阅营业报表，进行营业分析，作出经营决策

4、研究如何提高食品的质量，指导厨房团队研发新的餐品，制定或修定年、季、月、周、日的菜单或餐牌

5、对菜品的生产、操作、卫生、安全实行监督

6、配合人事部门人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动等人事工作，并负责组织餐厅员工的业务和安全、卫生知识的培训工作

7、有较强的管理协调能力，组织员工学习并贯彻公司制度和标准

8、具有妥善处理客人投诉及其他突发事件

职位要求：　　

1、专科以上学历，五年以上高端日料餐饮店经营管理工作经验

2、具备成熟的领导技巧、独立培训、辅导他人的能力

3、有较强的追踪执行和完善计划的能力

4、具备对下属进行业务指导及技能培训的能力

5、有责任心，具备良好的服务意识

6、熟练使用电脑操作，日语口语流利并具有一定书写能力

7、具备良好的职业素养及团队合作精神

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上海外滩源发展有限公司于2004年3月正式成立，注册资本金人民币4750万元，系上海外滩投 资开发（集团）有限公司全资子公司。 对外滩源项目进行保护性开发，作为业主对原英国领事馆及原英国领事馆官邸（外滩源壹 号、贰号楼）、原教会公寓（叁号楼）、原新天安堂（肆号楼）、原划船俱乐部（伍号楼）实施项目整体营运管理，并受政府与集团委托对外滩源历史风貌保护区公共区域进行管理。
目前，公司正以“外滩源壹号”为核心品牌，向高端餐饮业及美食定制领域延伸发展。

因工作需要，诚聘所述岗位。
联系人：邵巧香
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