营运部经理/区经理
上海新贝乐餐厅
- 公司规模：150-500人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2012-12-24
- 工作地点：上海
- 招聘人数：1
- 工作经验：五年以上
- 学历要求：大专
- 职位类别：餐饮/娱乐管理 营运经理
职位描述
岗位职责：
1、负责建立和健全规范高效的日常营运管理体系，协助完成营运管理手册、门店督导制度、员工培训教育制度等文档的编写工作；制定营运相关政策、制度、流程和工作通知的制定和下发。
2、参与制定公司营运指标、年度发展计划，推动并确保各综合财务指标的顺利完成。
3、负责确保完成公司下达的各项营业指标；承接各部门下发由营运部门执行的各项工作。在此过程能做好指标的分解、落实工作。在门店执行中，能予以指导、分析并能准确判断做出及时调整。
4、负责检查、跟踪、监控管辖门店三大质量的良好执行（服务质量、出品质量、环境质量）；并收集、汇总、分析市场信息及顾客意见，提出切实可行的改进方法，以提升三大质量。
5、负责收集执行中的营运信息，包括单店数据，营销、财务等部门的监测数据，巡店督导/经理的检查记录等。
6、负责处理管辖门店的突发事件、顾客投诉及其他需要帮助解决的问题
7、督促公司维养工作和公司安全管理工作。
8、开拓与维护公司与各界人士的公共关系，树立公司良好形象。
9、负责对管辖门店管理人员的人事政策、工作技能、制度流程的培训、指导和提高；解决员工编制及重要人事变更。
任职资格
1、年龄30-40优先；大专以上学历，企业管理、酒店管理、统计学优先；
2、从事餐饮连锁工作5年以上，具有3年以上相关营运管理工作经验。
3、精通6T管理
4、熟悉门店前后场各工作服务以及管理流程。
5、人际理解与沟通能力佳、执行力与抗压能力强。能适应加班且有强烈的团队合作意识。
公司介绍
新贝乐灵感来自于意大利，于2001年在上海成立，是一家倡导健康餐饮的意式连锁餐厅。
餐厅以学生、年轻时尚人群为主要顾客。致力于分享高性价比的意式美食和更加个性的消费体验。
目前在华东地区拥有多家连锁店铺，一座完善的食品加工配送中心，一处功能齐全的封闭式培训基地。新贝乐拥有优秀的安全管控体系、食品溯源系统。确保我们的顾客始终能享受到星级美味，和更安全、高品质的用餐体验。
餐厅以学生、年轻时尚人群为主要顾客。致力于分享高性价比的意式美食和更加个性的消费体验。
目前在华东地区拥有多家连锁店铺，一座完善的食品加工配送中心，一处功能齐全的封闭式培训基地。新贝乐拥有优秀的安全管控体系、食品溯源系统。确保我们的顾客始终能享受到星级美味，和更安全、高品质的用餐体验。
联系方式
- 公司地址：地址：span上海市杨浦区大连路1548号莱克大厦209室