上海招聘

1、制定所属车间生产计划，合理安排设备、物资、人员，保证各个车间能及时保质保量完成生产任务；

2、生产人员的上岗培训及在岗培训工作，培养、提高组长和员工的生产管理技能、安全操作、卫生操作水平；

3、使各工序合作紧密；合理调配人力，控制人工成本，执行各项奖惩措施，激励下属努力工作；

4、负责车间现场管理，预防及解决异常事件；落实如生产作业指导书，负责监督生产工艺的严格执行，约生产消耗，提高工作效率；

5、负责现场监督各项设施、设备的维修；车间及设备日常操作和清洁保养管理，优化现场操作流程减少浪费及控制次品率，不断提高产品合格率；

6、推行6T规范在各车间的落实执行；负责班前班后的车间全面巡检；使各车间现场随时保持安全、整洁、有序的状态；

7、定期召开生产车间及班组会，对生产全程进行分析讨论；汇总工作建议并及时上报，传达各项工厂管理措施，宣导执行。

岗位要求：

1、24-40岁，食品类或工商管理专业大专以上学历；

2、中央厨房或食品生产两年以上工作经验，一年以上生产或质量现场管理经验或类似管理经验，了解食品工厂的生产运作，拥有一定的生产、质量、成本控制等方面的经验；

3、能熟练使用基本办公软件；

4、了解ISO质量管理体系和6T现场管理，以及食品相关法律法规。

工作地点：嘉定区百安路227号（老盛昌中央厨房）

上海老盛昌餐饮管理有限公司成立于1999年，经过十五年的发展在长三角拥有超过150家直营门店，一家中央厨房，年产值超过8亿人民币。公司未来将继续以上海为龙头辐射长三角拓展店面300家，现急需大量高学历热爱餐饮行业的有识之士加盟，公司为全体员工提供优厚的薪资福利待遇及广阔的职业发展空间。