店经理(西餐品牌)
上海畅悦餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:合资
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-06-19
- 工作地点:上海-黄浦区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:店长/经理 营运主管
职位描述
岗位职责:
1、有西餐连锁餐饮门店管理经验,负责分店正常的营运工作。
2、负责分店行政系统的建立,包括排班系统,订货系统,人事系统,维护和保养系统,训练系统等)。
3、负责分店各项经营指标的达成。
4、有肯德基、麦当劳、必胜客、蓝蛙、星巴克咖啡店等西餐同职位工作经验二年以上或行业同职位经验3年以上优先。
5、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取,结合实际,敢于、善于提出各种合理化建议。
6、负责制定服务规范 、程序和推销策略,报上级管理层核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。
7、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
8、经常组织员工,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。
9、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
10、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
11、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
12、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
13、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
任职要求:
1、大专及以上学历,酒店管理或英语相关专业优先考虑;
2、年龄24岁以上,身体健康;
3、至少3年以上西餐厅前场服务工作经验或者至少2年以上餐厅管理经验,英语良好,能和外籍顾客流利沟通;
4、五官端正,正直守信,吃苦耐劳,对待他人友好,微笑,热情,开朗。
5、热爱本职工作并且工作中积极主动.
6、高度的责任感,目标感。
7、工作勤奋和具备高度的团队精神和敬业精神。
职能类别: 店长/经理 营运主管
公司介绍
2016年又从台湾引进了台湾土生土长的Hogan(哈肯铺面包),目前上海新天地、徐汇家永兴坊店已经开业,6月份淮海百盛、外滩、南丰城店即将开业。
狮腾餐饮作为新型公司,处于发展与创业中,相信通过精诚团结,共同努力,成就了百盛集团旗下餐饮公司不久未来的辉煌;在这里,无论你学历高低,有无经验,通过自己的努力及公司科学的培训体系,都能使你找到一个适合自己的位置来充分发挥的才智,公司也为每位员工提供一个施展才华的空间,凭借自己创新、挑战的精神,你定能达到你理想的巅峰。
在此,我们由衷的希望你,经过一段时间的工作与培训,通过了解集团的企业文化、行为规范及相关制度,使自己能较快融入到狮腾这个大家庭,成为上海狮腾餐饮管理公司发展的中坚力量,衷心希望你能与狮腾共同成长。
联系方式
- 公司地址:地址:span老沪闵路706弄楼园小区81号(理工大附近)
- 联系人:束小姐 13564863293