上海招聘

职位描述：
岗位职责及工作内容：<div>1、负责本地区餐厅的食品安全监控</div><div>2、负责本地区总仓到货的食材/非食材质量验收</div><div>3、负责本地中央厨房食品安全监控</div><div>4、负责本地区仓储中心的食品安全监控</div><div>5、负责本地区QC工作的月度汇总和分析</div><div>6、负责本地区质量反馈投诉的处理及跟进</div><div>7、完成部门领导下达的各项工作</div><div><br></div><div>任职要求</div><div>1、具备食品专业大专以上学历</div><div>2、食品业质量工作3年以上，具备餐饮业质量工作1年以上者优先</div><div>3、熟悉食品安全标准及国家发布的食品法律法规</div><div>4、质量灵敏度高，善于及时发现各类质量风险隐患及控制</div><div>5、熟悉质量分析工具，运用PDCA提高食品安全管控能力</div><div>6、具备团队合作意识，工作积极主动，具有良好的沟通及表达能力</div><div><br></div> 举报 分享

鹿港小镇（BELLAGIO）是一家成立于2001年的中式休闲餐饮连锁品牌，以台湾风味美食和冰沙甜品而闻名中外，是都市白领休闲聚会的首选场所，在同等客层定位的餐饮行业具有非常高的知名度和美誉度。

目前鹿港小镇在中国内地有近70家直营门店，主要分布在北京、天津、沈阳、大连、武汉、成都、西安、重庆、南京、无锡、苏州、上海、厦门、福州、泉州等城市；在境外，鹿港现有8家门店，分别位于中国澳门和菲律宾。

鹿港正努力成为复合型餐厅的领导品牌。一款款台湾料理和小吃，带来地道的宝岛风味，那份亲切与归属感，使生活在大陆的台湾朋友有回家的温馨。同时，我们不拘泥一家之长，充分发挥烹饪创意，糅合川菜、浙菜、湘菜或西餐的特色，定期推出创新菜肴，还有口碑很好的冰沙甜品，吸引了大批新世代的美食拥护者。

公司现有近3000名员工，是一支年轻而富有战斗力的团队，随着市场格局地不断扩大，未来会有更多伙伴加入。我们秉持以人为本的精神理念，对员工人性化管理与关怀，不断增进员工对公司的认同感和归属感，共同打造员工发展的平台，以使在不久地将来，鹿港小镇能成为中国餐饮行业的***雇主之一。

公司网站：***********************