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Restaurant Manager 餐厅经理

马上诺餐饮(上海)有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-09-10
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:3
  • 语言要求:英语精通
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

Job Description:
*Training and developing restaurant staff to deliver consistently outstanding service to our customers, recruiting the best candidates available
*Ensuring all company policies regarding staff welfare, recruitment, discipline are adhered to
*Training, mentoring, and guiding the team to deliver outstanding service and first class food quality
*Maintaining and improving internal control standards for hygiene/cleanliness, food preparation/production and health/safety
*Maintaining and improving internal dough management standards to ensure customers enjoy the highest quality pizza available
*Ensuring branch complies with local PRC hygiene and labour regulation
*Ensuring suppliers and products meet necessary internal and external control standards
*Preparing yearly business budgets for restaurant branches and delivering on agreed business targets
*Delivering timely and accurate weekly/monthly business reports to Management

Job Requirement:
*A passion for delivering first class service and superb food quality to customers
*At least 5 years experience working in an international standard hospitality operation, the majority of which at a Restaurant Manager level
*A clear and proven dedication to customer service excellence
*Excellent people skills with an ability to create strong, motivated, and cohesive teams
*Excellent attention to detail and an unwavering ability to uphold standards across a hospitality operation
*Excellent human resources skills - recruitment, coaching, training and development, team building and motivation
*A firm understanding of PRC hygiene and labour regulations
*Great time management and organisation skills, good administration and IT skills
*Fluent written and spoken Mandarin and excellent English

Pizza Marzano offers competitive remuneration and benefits packages and believes in rewarding effort and results accordingly. Each candidate will be assessed on his/her merits. Interested candidates are invited to send their resume and ENGLISH cover letter to jimmy.jiang@pizzamarzano.cn. Applicants not receiving a response should deem their application unsuccessful. All information shall be kept confidential.

岗位描述
*为餐厅员工进行培训和发展,以持续提供卓越的服务予客人,并负责招募最优秀的人才
*确保执行所有公司的政策;包括员工福利,招聘和纪律
*培训和指导团队以提供卓越的服务和一流的食品质量
*维护和改善内部控制标准,包括卫生和清洁、食物预备及生产和员工健康及安全
*维持和改善内部团管理标准,以确客人享受最高质量的薄饼
*确保分店符合中国当地卫生和劳工法规
*确保供应商和产品,符合相关的内部和外部的控制标准每年为分店准备年度业务预算和达到业务目标提供
*提供及时,准确地的每周/每月的业务报告予管理曾层成功的

岗位要求
*热衷于提供一流的服务及优质食物予客人
*至少5年在一个国际性餐饮公司的工作经验,其中大部分为餐厅经理级别的经验
*对优质客户服务抱有热诚
*优秀的人际技能与有能力组织强大,有上进心,有凝聚力的团队
*优异的注意细节和能力,坚定不移地维护整个好客操作标准
*优秀的人力资源技能-- 招聘,指导,培训和发展,队伍建设和推动
*对中国卫生和劳动法规确切了解
*良好时间管理和组织能力,良好的管理和科技技能
*流利的普通话和英语,及优秀的读写能力

马上诺薄饼提供优厚的薪酬和福利待遇,并认为有员工的努力及成就应得到合理的回报。每名候选人将被个别作出评估。有意应聘者请发送自己的简历和英文求职信到jimmy.jiang@pizzamarzano.cn。 申请人如没有收到回应,将被视为其申请未获考虑。所有数据将绝对保密。

公司介绍

马上诺薄饼是一家著名国际品牌连锁餐厅,时尚的装潢,合理的价钱,我们不断为客人送上正宗的意大利薄饼。我们一直保持极高的服务,食品质量和准备食物的标准,以创造我们认为是最好的意大利薄饼。马上诺薄饼曾两次被媒体评比为上海最佳的薄饼餐厅,同时我们也在大众点评网得到服务,环境和食品质量方面极高的评级。

马上诺薄饼目前在上海有4家餐厅,分别在新天地、上海商城、徐家汇港汇广场以及永嘉庭。目标为2016年于上海拥有15家餐厅。为了满足我们宏大的发展计划,我们正在寻找一些有才华的人加入我们的大家庭,并帮助我们实现目标。我们提供具竞争力的薪酬和福利待遇,并认为员工的努力应与报酬相应。

联系方式

  • Email:jimmy.jiang@pizzamarzano.cn
  • 联系人:蒋先生
  • 电话:(021)64678087