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Restaurant Captain餐厅领班

马上诺餐饮(上海)有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-09-18
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:若干
  • 语言要求:英语良好
  • 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长  

职位描述

Job Description 岗位描述

By acknowledging every guest on arrival ensuring orders are taken promptly and queries dealt with

知晓每一位客人的到来,确保及时记录和处理所有顾客点单

By maintaining excellent service standards, throughout the meal, by checking back with guests, clearing tables, offering and recommending menu items (displaying good menu knowledge to advise on allergies) and dealing with other guest requirements

核对客户需求,清洁餐桌,提供和合理推荐菜单中食物(熟悉菜单来做出食物过敏建议),在整个用餐过程中保 持优质的服务规范,并处理客人的其他相关要求

By actively selling and recommending menu items, where appropriate, to increase sales and drive average spend per head (ASPH)

积极销售并推荐菜单中菜式,在合适情况下增加销售收入,提高每个客人人均消费额

By taking payment from guests promptly, ensuring all transactions are completed accurately and the correct money is exchanged

及时向客人收款,确保所有营业额准确记录并与所收钱款一致

By ensuring all monies are securely handled and accurately balanced at end of shift

确保所有钱款安全保管,并在轮班结束后准确清帐

By ensuring your section and working areas are kept clean, tidy, set and stocked up at all times

确保负责区域与工作区域时刻保持干净、整洁、物品摆放整齐

By undertaking all accountabilities as detailed below for Host/Take Away/Drinks/Desserts/Coffee as required Standard

根据需要,承担下方各项关于招待、外卖、饮料、甜点、咖啡服务的职责

By supporting the implementation of company standards for front of house team

支持餐厅前厅团队服务标准的执行

By using the appropriate tools and equipment to support training for front of house team

使用合理工具和设备支持餐厅前厅团队的培训

By making sure all restaurant systems and processes are implemented, updated and followed by all team members to meet our standards

确保所有餐厅运营系统和流程的有效执行、及时更新,并且所有员工循规操作,以达到公司指定要求

By undertaking all accountabilities as detailed below for Senior Waiter

承担下方各项高级服务员的相关职责

By having a good understanding of licensing laws relating to specific locations/restaurants

对餐厅及其特定区域的法律许可情况有很好的了解


Job Requirement 岗位要求

*At least 1yrs relevant experience in a Western restaurant

有至少1年在西餐厅相关的工作经验

*Good English, fluent Mandarin

熟练地掌握英文和普通话

*Exceptional personal hygiene and self-presentation

出色的个人卫生和自我呈现能力

*Fun, honest and hard-working attitude

具有风趣、诚实和勤奋的工作态度


我们的公司福利包括:

5天工作周,每周休息2天

所有工作人员均可享每月交通津贴200元人民币

于公司任职的期间享有每月180-500元的房屋津贴

年终奖金

每季每家餐厅将有一位优秀员工可得奖金1000人民币

每年将有一位年度最佳员工可获5000人民币奖金

完善的内部培训计划和指导方案

为配合公司业务扩张计划,我们会提供良好的职业生涯发展和学习机会 我们正在招募以下的职位。


马上诺薄饼提供优厚的薪酬和福利待遇,并认为有員工的努力及成就应得到合理的回報。每名候选人将被个别作出评估。有意应聘者请发送自己的简历和英文求职信到jimmy.jiang@pizzamarzano.cn。 申请人如没有收到回应,将被视为其申请未获考虑。所有資料將絕對保密。

公司介绍

马上诺薄饼是一家著名国际品牌连锁餐厅,时尚的装潢,合理的价钱,我们不断为客人送上正宗的意大利薄饼。我们一直保持极高的服务,食品质量和准备食物的标准,以创造我们认为是最好的意大利薄饼。马上诺薄饼曾两次被媒体评比为上海最佳的薄饼餐厅,同时我们也在大众点评网得到服务,环境和食品质量方面极高的评级。

马上诺薄饼目前在上海有4家餐厅,分别在新天地、上海商城、徐家汇港汇广场以及永嘉庭。目标为2016年于上海拥有15家餐厅。为了满足我们宏大的发展计划,我们正在寻找一些有才华的人加入我们的大家庭,并帮助我们实现目标。我们提供具竞争力的薪酬和福利待遇,并认为员工的努力应与报酬相应。

联系方式

  • Email:jimmy.jiang@pizzamarzano.cn
  • 联系人:蒋先生
  • 电话:(021)64678087