餐厅经理
上海馨乐圆笼尚餐饮管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-05-15
- 工作地点:上海-长宁区
- 招聘人数:5人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:专业培训
- 职位月薪:6-8千/月
- 职位类别:店长/经理
职位描述
职位描述:
1、严格遵守本店的各项规章制度,着装整齐,仪容仪表合格;
2、每天召开餐前会议,检讨近期服务情况,公布公司各种决定,以推进菜肴及服务质量进一步提高;
3、监督完成本店的日常经营营运,编制员工排班表,监督员工出勤状况、考勤记录,仪容仪表及个人卫生;
4、加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用的开支和物品的损耗,控制好成本;
5、负责餐厅的美化和卫生清洁工作,抓好餐具,用具的清洁消毒工作;
6、与厨房做好沟通工作,交流菜肴,及时反映客人对菜品的意见;
7、主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告上级领导;
8、认真做好每天的工作、营业日报;
9、重视员工的培训工作,定期组织员工进行服务技巧,推销技巧的培训,并定期对员工进行考核;
工作时间:做六休一,每天实际工作8小时。
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1、严格遵守本店的各项规章制度,着装整齐,仪容仪表合格;
2、每天召开餐前会议,检讨近期服务情况,公布公司各种决定,以推进菜肴及服务质量进一步提高;
3、监督完成本店的日常经营营运,编制员工排班表,监督员工出勤状况、考勤记录,仪容仪表及个人卫生;
4、加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用的开支和物品的损耗,控制好成本;
5、负责餐厅的美化和卫生清洁工作,抓好餐具,用具的清洁消毒工作;
6、与厨房做好沟通工作,交流菜肴,及时反映客人对菜品的意见;
7、主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告上级领导;
8、认真做好每天的工作、营业日报;
9、重视员工的培训工作,定期组织员工进行服务技巧,推销技巧的培训,并定期对员工进行考核;
工作时间:做六休一,每天实际工作8小时。
职能类别: 店长/经理
公司介绍
新加坡乐天餐饮集团,
欢迎你加入乐天集团大家庭!
我们是一支积极进取、精益求精的专业团队,
致力于打造新加坡餐饮集团***。
我们相信,只要所有团队成员通力合作、全力以赴,
我们的梦想必将很快实现!
第一个品牌→乐天海鲜
2002年,从德福十巷一间只拥有25个餐位的咖啡厅开始起步;
2006年,引入高端餐厅品牌,味之楼在牛车水诞生了;
2008年,第二家乐天海鲜分店在新加坡摩天观景轮隆重开张;
截至截至今时今日,我们有11个餐饮品牌,接近40家分店遍布新加坡本土,聘请超过1000名员工
接近80间分店遍布整个世界,全世界共有2000名员工,吸引庞大的客户群体,囊括了本土及海外各国美食爱好者。
集团品牌
味之楼、乐天阁、乐新皇朝、乐天海鲜、乐天小香港、乐天客栈、功夫、乐牛等,
目前全球门店超过30家,我们的仍然在筹划更多的门店。
欢迎你加入乐天集团大家庭!
我们是一支积极进取、精益求精的专业团队,
致力于打造新加坡餐饮集团***。
我们相信,只要所有团队成员通力合作、全力以赴,
我们的梦想必将很快实现!
第一个品牌→乐天海鲜
2002年,从德福十巷一间只拥有25个餐位的咖啡厅开始起步;
2006年,引入高端餐厅品牌,味之楼在牛车水诞生了;
2008年,第二家乐天海鲜分店在新加坡摩天观景轮隆重开张;
截至截至今时今日,我们有11个餐饮品牌,接近40家分店遍布新加坡本土,聘请超过1000名员工
接近80间分店遍布整个世界,全世界共有2000名员工,吸引庞大的客户群体,囊括了本土及海外各国美食爱好者。
集团品牌
味之楼、乐天阁、乐新皇朝、乐天海鲜、乐天小香港、乐天客栈、功夫、乐牛等,
目前全球门店超过30家,我们的仍然在筹划更多的门店。
联系方式
- 公司地址:地址:span静安区南京西路恒隆广场5楼