上海招聘

职位描述：
1：后厨主管：日本料理8年工作经历以上，熟练掌握并能教授日料各类技能，包含但不止于盐渍，醋渍，酱油渍，烟熏，发酵，熟成等等。擅长日本料理各环节烹饪流程，擅长处理各类日本鱼生/活物，能为内地顾客调整开发相适应的蒸炸煎煮烤的和风菜品，能依照要求独立完成烹饪出品，符合出菜标准，具有食材保鲜及控管的正确有效方式，维护厨房各项设备及环境卫生、积极有效的完成主厨交付的工作内容，工作态度端正认真，责任心强。工资待遇：6000元起
2：后厨中工：日本料理5年工作经验以上，具有日本料理基础技能，能依照要求协助完成烹饪出品，独立完善烹饪前准备工作，按时按量按质完成备料工作，维护厨房各项设备及环境卫生、积极有效的完成上级主管交付的工作内容，工作态度端正认真，责任心强。工资待遇：4500元起；
3：后厨小工/刺身台小工：日本料理2年工作经验以上，认真勤奋，积极努力，肯做事（谢绝傀儡人），依照上级主管指示协助完成厨房内工作，基础切配、蔬果料理、物品清洁，落实厨房一切卫生规定。工资待遇：3500元起

任职资格：
1、 男女不限，年龄18-35岁。身体健康、充满活力。
2、 品性端正，有工作激情，具有良好的沟通能力、团队合作精神及工作责任心，能吃苦耐劳，工作积极努力。
3、 有理想有抱负，欠缺一个表现的舞台，不怕挑战，寻求升迁快速。
4、 能服从工作地点调配，能接受专业培训，想成为餐饮业的明日之星。
5、 各级储备干部,需从最基本工作做起,视个人能力及工作绩效考核情况转正。
6、 工作时间为9小时/天，月休4天。带薪年假，年终奖金。 举报 分享

OTA(Office for Total Art)是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年，经过7年的发展，聚集了一批有梦想，有激情，真诚且坚毅的年轻员工。

旗下餐饮项目：

OHA Eatery & cafe

Bar NO.3

Blackbird

Bar black & Table Black

Dead Poet

Pass Residence

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公司旗下鸡尾酒吧Bar NO.3位于上海徐汇区兴国路，是一家以自创鸡尾酒为特色的手工鸡尾酒吧。秉承着公司的“匠人”精神，Bar NO.3在得到广大鸡尾酒爱好者喜爱及肯定的同时，也为员工创造了广阔的发展平台。

公司旗下OHA Eatery & Cafe 是一家集咖啡外卖及创意菜为特色的集合式餐厅。以真诚与美为基石，OHA Eatery & Cafe凭借自身优质的服务、如家一般的温馨环境以及独具匠心的创意美食得到了中外食客的认可和喜爱。

公司旗下blackbird和Bar black & Table Black坐落于现代时髦的哥伦比亚公园核心位置。由国际一线建筑师OMA打造的镜面小独栋，融合了3种不同的用餐风格：一楼是一个休闲放松的艺术餐饮空间，二层是私密的主厨餐桌，三层是年轻的啤酒露台。

最新开业位于黄浦区进贤路的Dead Poet与巨鹿路的Pass Residence沿袭了OTA的精神内核，为酒客和食客们提供更有趣、更精致的创意料理与手工季节鸡尾酒！

OTA怀着真诚的、对美不懈追求的初心，仍在前进的道路上不断跋涉，我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们，共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。