上海招聘

岗位职责：
1、服从公司领导的直接领导，严格遵守操作程序。
2、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。
3、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。
4、每天按照标准流程烹制。
5、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程。
6、管理整个餐厅的厨师工作，规范厨房管理。
7、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
8、产品研发；指导半成品代工。
9、节约用电用水，做好防火、防盗工作。
任职资格：
1、 三年以上品牌中餐厅或星级酒店厨房的管理工作经验。
2、 有菜品研发、创新能力
3、有制作过粤菜、台湾菜、川菜工作经验者优先。
4、有中高档面馆经验者优先。

金玡居貿易（上海）有限公司是一家海外投資公司，坐落於中國上海，總部位於徐匯區正大樂城旗下自創品牌“金玡居”，特邀餐飲界名人梁華生-阿一鮑魚嫡傳弟子擔任顧問團隊的總顧問，並結合美食名人、影視明星共同攜手創造，是一家以麵食為主的高檔時尚休閒餐廳。
目前已有5家直營門店1家加盟店，均開設在繁華的金融中心區域，預計2019年度再開啟2-3家門店。