上海招聘

职位描述：
1. 熟悉西餐行业的产品线，擅长西餐的研发与改良
2. 熟悉掌握各类食材原材料特性和搭配，能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程，制订标准作业书
3. 负责新产品的研发计划及现有产品的口味的改进工作，并主导实施
4. 负责研发成本控制

1. 身体健康，年龄30-40岁，对菜品研究有浓厚兴趣，善于开发新菜品。
2. 10年以上西餐厨师工作经验，有大型连锁餐饮公司或星级酒店工作优。
3. 了解中央厨房加工企业的管理模式与管理要求
4. 认真细致，抗压能力强；
5. 责任心强，良好的计划、组织及沟通协调能力；
6. 良好的团队合作能力，善于团队激励。 举报 分享

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